Pizza margarita con masa para pizza casera ,historia:
La auténtica pizza margarita hecha con una masa casera al estilo italiano. ¿Se puede pedir más? Lo primero es preparar la masa para lo que os dejo AQUÍ el enlace, ya que la publiqué hace un par de semanas o así. Con la masa hecha luego solo queda estirarla, poner los ingredientes por encima de un modo concreto y finalmente hornearla para que quede la masa bien crujiente. Y así es a grandes rasgos como se prepara una buena pizza casera y como decía aquel slogan, "El secreto está en la masa". Así es amig@s, con una buena masa tendremos una gran pizza.
Como sé de sobra que hoy en día la pizza es uno de los platos más consumidos en el mundo, voy a dejar por aquí algunas de las recetas de pizza casera que tengo publicadas en Cocina Familiar y que podéis ver pulsando el título en azul.
- Pizza casera de jamón ibérico
- Pizza de pollo y setas con masa casera
- Pizza hawaiana con masa casera
Ingredientes
20 gr. de sal
1/2 litro de agua muy fría
1 kg. de harina de fuerza (la de hacer pan)
25 gr. de levadura fresca de panadería
Tomate fresco
Queso parmesano al gusto
Aceite de oliva
Salsa de tomate frito
Albahaca
Queso mozzarella fresco
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este