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Pizza margarita con masa para pizza casera

Pizza margarita con masa para pizza casera

Pizza margarita con masa para pizza casera ,historia:

  La auténtica pizza margarita hecha con una masa casera al estilo italiano. ¿Se puede pedir más? Lo primero es preparar la masa para lo que os dejo AQUÍ el enlace, ya que la publiqué hace un par de semanas o así. Con la masa hecha luego solo queda estirarla, poner los ingredientes por encima de un modo concreto y finalmente hornearla para que quede la masa bien crujiente. Y así es a grandes rasgos como se prepara una buena pizza casera y como decía aquel slogan, "El secreto está en la masa". Así es amig@s, con una buena masa tendremos una gran pizza.

Como sé de sobra que hoy en día la pizza es uno de los platos más consumidos en el mundo, voy a dejar por aquí algunas de las recetas de pizza casera que tengo publicadas en Cocina Familiar y que podéis ver pulsando el título en azul.

- Pizza casera de jamón ibérico

- Pizza de pollo y setas con masa casera

- Pizza hawaiana con masa casera

Ingredientes

20 gr. de sal

1/2 litro de agua muy fría

1 kg. de harina de fuerza (la de hacer pan)

25 gr. de levadura fresca de panadería

Tomate fresco

Queso parmesano al gusto

Aceite de oliva
  Salsa de tomate frito

Albahaca

Queso mozzarella fresco  

Vídeo paso a paso:

 


Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este  

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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