Este cocktail sin alcohol de limón y menta es mi propuesta para comenzar esta semana en la que ya llega la primavera, o eso nos dice el calendario. Es una bebida de lo más refrescante gracias a esos sabores menta-limón, ¡que juntos combinan a la perfección! Los que esperaban ver un cocktail con alcohol que no se preocupen, que también les dejo esa opción en la receta añadiendo licor de menta
Ya sabéis que habitualmente compro en Gadis, ahí encuentro siempre lo que busco y los zumos Ékolo me encantan. Se elaboran en su totalidad con fruta fresca, recolectada en huertos ecológicos, son 100% naturales y desde la marca fomentan unos hábitos de vida más saludables. Sus zumos no llevan nada de azúcar y eso es lo que los diferencia de la competencia, y es que, ¿no me digáis que no es complicado encontrar un buen zumo envasado?
Para preparar este cocktail empleo azúcar de coco, si no queréis usar nada de azúcar suprimidla, pero yo la recomiendo para bajar un poquito el punto ácido del limón.
Guardaros esta receta para cuando comiencen los días de calor, ¡os va a venir genial!
INGREDIENTES (por cada vaso):
60 ml de zumo de limón Ékolo
4 hojas de menta
1 cucharada de azúcar de coco
1 tónica
Hielo picado
Rodajas de limón cortadas muy finitas
Opcional: 40 ml de licor de menta
Más hojitas de menta para decorar
PASO A PASO:
Añadimos en un vaso azúcar de coco y las hojitas de menta, las machacamos con un mortero para que saquen más sabor
(Si hacemos la bebida con alcohol es el momento de añadir el licor)
Añadimos el zumo de limón y removemos con una cuchara para que el azúcar y la menta se integren
Añadimos el hielo picado, rodajas de limón, la tónica y decoramos con hojitas de menta
¡Ya estaría listo para disfrutar!
Fuente: este post proviene de Frambuesa y Caramelo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
