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Ingredientes: Camarones, gambas, langostinos Cebolla roja -cebolla morada- Pimiento verde dulce -ají, chile- Ajo Cayena -aji o chile seco picante- Aceite de oliva Vino fino Sal en escamas Pimienta negra Limón Preparación: Pela los langostinos reservando las cabezas. Pela la cebolla roja y córtala en juliana muy fina. Corta el pimiento verde dulce -ají, chile- en rodajas o tiras pequeñas muy finas. ...
¡Hola gente linda ! Hoy les traigo unas tostaditas, deliciosas con su ceviche de camarón muy a mi estilo, yo soy fan de los mariscos y el pescado cocido con limón. El un sabor es muy autentico, si agregamos hierbas con aroma como el cilantro, aumenta y potencia el plato podemos agregar una verdura de agua como pepino o zanahoria finamente picado. Se dice que uno de los ceviches mas ricos en el mu ...
Para 4 personas Tiempo de preparación: 25 minutos Te enseño a preparar este Cóctel de pulpo y langostino que hará las delicias de los paladares más exigentes estas fiestas. Es uno de esos entrantes de toda la vida que no falla y que sorprende por su colorido y, sobre todo, por su sabor. Al ser frío, puedes dejarlo hecho con antelación a falta de poner la salsa y decorar. Prepararlo es muy fácil y ...
Ceviche para 4 personas El ceviche de pescado, es uno de los platillos costeros más fáciles de hacer así como uno de los difíciles de lograr un sabor único, que verdaderamente demuestre que la preparación tiene los ingredientes adecuados. Es así que en la actualidad la preparación de este platillo ha evolucionado tanto, que dentro de los ingredientes, algunos los acompañan con el yuyo, la canchita ...
Este ceviche de pescado es rápido, sencillo y está buenísimo. Como receta de verano es genial, se sirve bien frio. Vamos a utilizar lubina pero puedes usar el que más te guste. Hay infinidad de recetas de ceviches, más clásicos, más modernos, y por regiones. Puedes experimentar y adaptar esta receta a tus gustos. Ingredientes 2 personas: 1 Lubina 1,5 Cebolla morada 3 Limas 1 Troz ...
1 Kg de bonito, mero, lenguado o una corvina fresca15 limones1 cebolla morada½ rocoto o ají rojo2 ramas de culantro½ ají amarillosal Elaboración de la receta:Paso 1: Limpiar el pescado y cortar en cubos o trozos pequeños (más o menos de 2 cm de lado). Colocar en un escurridor y agregar la cebolla morada cortada en julianas finas y lavar con abundan ...