JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada 129 veces
La valoración media de 125 personas es: Muy buena

CÓCTEL DE MARISCO Y PIÑA PARA NAVIDAD



Imagen 0


Se acerca la Navidad y hay que pensar en los menús que pondremos en esas fechas. Noche buena, noche vieja, reyes...muchas comidas familiares que organizar...
Haré una serie de entradas dedicadas especialmente a estas fechas, una por semana donde os dejaré algunas sugerencias tanto de entrantes,primeros, segundos, o postres.
Hoy toca un primero , un cóctel de marisco con piña natural muy rico y fresco, nada pesado...es un entrante que
gusta a todos y que podéis variar, si no os gusta con piña, cambiarla por otra fruta como la manzana o aguacate..

Las cantidades no las pongo porque depende de la cantidad de comensales , mejor los poneis a vuestro gusto.

Ingredientes:

     -   gambas cocidas (camarones), o langostinos
     -   piña natural
     -   lechugas variadas o brotes tiernos
     -   palitos de surimi
     -   salsa rosa (ver receta aqui)
Pelamos y picamos las gambas, dejamos algunas  enteras  para adornar.
Picamos en cuadritos la piña y las lechugas o brotes y los palitos de surimi.
Mezclamos las gambas, el surimi y la piña con un poco de salsa rosa.
En una copa ponemos un poco de lechuga, mezcla de piña, gambas y salsa rosa, otra capa de lechuga y otra de mezcla de gambas. Adornamos con trocitos de piña y gambas peladas
.
Los dejamos en el frigorífico y los servimos bien fresquitos

Imagen 1


¡Está delicioso!

Mas recetas en mi blog:http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/
Tambien en mi facebook: https://www.facebook.com/pages/Julia-y-sus-Recetas/225010914339996?fref=ts
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Patés y dips para el aperitivo

Deliciosos patés y dips para un aperitivo con los amigos o con la familia. Fáciles y ricos!! A ver cuál os gusta más a vosotros... Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el nombre de la ...

Menús de cuaresma

Los menús que os dejo hoy son especiales para la cuaresma, platos típicos de la época, primeros platos, segundos y postres para elegir. Comenzamos con los entrantes y primeros platos: Ensalada de ba ...

Contramuslos de pollo a la miel

Los contramuslos de pollo a la miel, es una receta sencilla, hecha en poco tiempo y con un resultado extraordinario. Una forma diferente de comer pollo, con un sabor distinto. Si te gusta probar nuevo ...

Brandada de bacalao

La brandada de bacalao , es una receta fácil, que lo mismo se puede comer para untar tostas, para hacer bocadillos o para rellenar pimientos... Es un plato que su elaboración se extiende por toda ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros ensaladas entrantes ...

CÓCTEL DE GAMBAS Y PIÑA

Y seguimos con platos para Navidad , hoy toca un primero , un cóctel de gambas con piña natural muy rico y fresco, nada pesado...es un entrante que gusta a todos y que podéis variar, si no os gusta con piña, cambiarla por otra fruta como la manzana o aguacate.. Las cantidades no las pongo porque depende de la cantidad de comensales , mejor los ponéis a vuestro gusto. Ingredientes: - gambas ...

general 1eros platos forner de alella ...

Góndola de Piña con Cóctel de Marisco

Góndola de Piña con Cóctel de Marisco. El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso plato muy adecuado para alguna celebración. Es un Cóctel de Marisco dentro de una Piña natural. Hemos utilizado la Salsa Coctel que venía en la caja sorpresa de Degustabox Clica sobre la foto para ver el video. Ingredientes: 2 Piñas Salsa Cóctel (Salsa Rosa) 300 grs. Gambas pequeñas cocidas 9 Pali ...

recetas postres

CÓCTEL DE MARISCO Y MELÓN GALIA

Hoy he querido preparar éste cóctel de marisco y melón galia, antes de que los días se tornen menos calurosos. Hoy hemos tenido por el mediterráneo un día espléndido y cuando regresamos de la playa, nos hemos deleitado con este rico plato fresco y muy sano. INGREDIENTES: Rabanillos, Pasas de corinto, Huevo cocido, una naranja grande, Mayonesa o salsa rosa, Medio melón ( galia), 200gr. de lango ...

recetas de primeros ensaladas pescados y mariscos

Cóctel de marisco

Hoy preparamos un estupendo cóctel de marisco perfecto como entrante en cualquier ocasión especial. El cóctel de marisco es un entrante que se sirve frío en el que se pueden combinar muchos ingredientes siendo el principal el marisco como su nombre lo denomina. Se pueden preparar muchas variaciones diferentes a nuestro gusto, destacando las gambas, langostinos un poco de lechuga y una buena salsa ...

recetas de primeros ensaladas y cocteles cóctel de marisco

Cóctel de marisco

La Cocina De Juani Cóctel de marisco Ingredientes: 1 lechuga 12 gambas peladas 8 langostinos 200 gr. de pescado blanco cocido 4 palitos de sucedáneo de cangrejo sucedáneo de caviar 1 naranja 1 limón salsa rosa Preparación: Hacemos la salsa rosa mezclando 6 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de ketchup, unas gotas de tabasco, unas gotas de brandy, unas gotas de zumo de naranja y media cucharadita ...

Entrantes Pescado Salsas

Cóctel de marisco

Ingredientes para el relleno ½ lechuga Iceberg 200 gramos de palitos de cangrejo 200 gramos de gambas cocidas 200 gramos de langostinos cocidos 200 gramos de rape 200 gramos de piña al natural Ingredientes para la salsa 1 Bote de Mayonesa 1 Ketchup, no sabemos la medida...hasta que este a vuestro gusto 1 Cucharada de Brandy 2 Cucharadas de zumo natural de naranja Pimienta al gusto Ingredientes par ...

recetas navideñas cóctel de marisco cóctel de gambas ...

Recetas navideñas: cóctel de marisco

En lugar de presentar los langostinos (camarones) o gambas en platos o bandejas en las mesas navideñas, una idea original y que puede servir como entrante o primer plato son los denominados cócteles de marisco. Aunque suena a algo muy sofisticado, es básicamente una ensalada con estos mariscos pelados y emplatados en una copa de cristal que le da un toque muy especial a la presentación. La lechuga ...

primeros platos ensaladas salado

Ensalada de piña y gambas

Una variante del famoso cóctel de piña y langostinos que siempre nos habían presentado en una piña, pero igual de rica y que nunca pasa de moda con la combinación de estos ingredientes. Ingredientes Para 2 personas 4 linchas de piña natural 4 palitos de cangrejo (surimi) 250 gr. de gambas o langostinos 1 aguacate Zumo de limón Lechuga variada Salsa Rosa 200 gr. de Mayonesa 2-2 c/s de Ketchup 1/2 ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia Pescados y mariscos

Cóctel de marisco con langostinos

Cóctel de marisco con langostinos Cóctel de marisco con langostinos Hoy vengo con todo un clásico de la cocina navideña, cóctel de marisco con langostinos. Este plato es una receta fácil, rápida y resulta perfecta tanto como entrante o primer plato para tus menús de Navidad y Noche Vieja. Este cóctel de marisco con salsa rosa no es nada pesado, se sirve frío y gusta mucho a todos. En su elabor ...

aperitivos navidad recetas de primeros

Piña rellena de cóctel de marisco

Qué rica es la piña natural y lo que cuesta pelarla! Yo compré un aparato de esos que se supone que pela la piña pero era tanto el esfuerzo que me costaba atravesar toda la piña y, a la vez, pelarla , que desistí de su uso y cuando me cansé lo tiré. Hace poco una compañera me dió un dato interesante sobre la conservación de la piña en casa: cuando compramos la piña siempre está en posición verti ...