Brasil oficialmente llamado República Federativa de Brasil, está ubicado en América del Sur. Es el quinto país más grande del mundo, el tercero más grande de Amércia y representa el 47 % de territorio de suramericano. Su idioma oficial es el portugués, aunque hay municipios donde hablan lenguas indígenas, o se ha cooficializados idiomas como alemán por la alta comunidad de alemanes.
La mayoría conocemos Brasil, por su excelente fútbol, pero también por sus paisajes naturales, hermosas playas, el Amazonas, deliciosa gastronomía, entre otras cosas.
Las comidas típicas de Brasil tienen gran influencia de los indigenas, los europeos, y de Africa. Algunos de los ingredientes más usados son, mandioca, maíz, plátano, arroz, legumbres como los frijoles negros, pescados, carnes, mariscos, frutas tropicales como, coco, maracuyá, guayaba, lechosa, etc.
Los platos salados más conocidos, el pan de queso, la feijoada, la moqueca. polenta, acarajé, vatapá, etc. De Postres, el famoso brigadeiro, el quindim, el bizocho formiguero. De bebidas quien no ha probado la deliciosa Caipiriña.
En Viaje Entre Sabores, hoy te llevamos por un tour de sabores y aromas brasileñas, algunas conocidas y otras no tanto, pero de seguro te encantarán. Como siempre recuerda que para acceder en la receta puedes pinchar el título de la imagen. Ahora vamos a disfrutar de la comida tipica de Brasil.
Comida típica de Brasil
Bolo formigueiro – Elena del blog “Miss Pimienta”
Rabanadas – Rosa del blog “Un toque de Canela”
Pan de queso – Verónica del blog “Cocinando para mis cachorritos”
Coxhinas de Frango – Nati del blog “Sabores de Nati. Poesía Culinaria”
Arroz de natal – Jimena del blog “Golosos del Mundo”
Rabanadas – Patricia del blog “Patty’s Cake”
Broinhas de fubá – Esta tu servidora, Ma Angeles de Recetas ABC
Espero que te hayan gustado estas ricas recetas de Brasil que te hemos traído. Si quieres unirte a nuestro reto Viaje Entre Sabores, y viajar virtualmente por la gastronomía de países del mundo, te esperamos encantadas. Toda la información de participación la tienes pinchando Aquí.
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