Cómo cocer Soya

Los garbanzos son una de las legumbres más consumidas alrededor del mundo. Es un ingrediente que rinde y que da mucho juego. A nosotros nos encanta preparar hummus, una saludable ensalada o un potaje con chorizo utilizando los garbanzos como ingrediente principal de todos esos platos. Para que todos ellos te queden perfectos, hay que saber cómo cocer correctamente los garbanzos. Y es muy sencillo ...

La pasta es uno de los ingredientes más usados en las cocinas de medio mundo, con ella se pueden preparar infinidad de platos, algunos de ellos tan famosos como los espagueti con salsa boloñesa o la clásica lasaña de carne. Aunque para muchas personas preparar pasta pueda parecer algo sencillo y sin misterio alguno, para quienes se están iniciando en el mundo de la cocina seguro que no es así, por ...

Hoy os contamos como cocer quisquillas. Las quisquillas son crustáceos decápodos marinos o de agua dulce. Habitualmente no era fácil encontrarlos y los precios eran prohibitivos, pero últimamente los estamos encontrando a precios asequibles (14,95€/kg), por lo que son una opción para incluir en nuestros menús de fin de semana. Por eso os contamos la manera de como cocer quisquillas. Como coce ...

Hoy os contamos como cocer quisquillas. Las quisquillas son crustáceos decápodos marinos o de agua dulce. Habitualmente no era fácil encontrarlos y los precios eran prohibitivos, pero últimamente los estamos encontrando a precios asequibles (14,95€/kg), por lo que son una opción para incluir en nuestros menús de fin de semana. Por eso os contamos la manera de como cocer quisquillas. Como coce ...

Esta entrada de hoy es para explicarte como se limpia y cuece el pulpo, no es una tarea difícil pero si algo laboriosa. El día que hice el marmitako de pulpo, tuve que limpiar y cocer los tres pulpos medianos que compré, no eran demasiado grandes pero eran lo suficiente para tenerlos que hervir. La forma más clásica para ablandar el pulpo consistía en golpearlo con un mazo sobre las rocas donde se ...

Añadir legumbres a tu menú habitual es una manera de comer más sano. Pero para comer sano y rico, hay que saber cocer bien las legumbres, te enseñamos el tiempo de cocción perfecto para que te queden tiernos. Ingredientes - 500 gramos de frijoles - Media cebolla - 1 tomate - 2 dientes de ajo - Sal - Agua Elaboración - Primero tenemos que hidratar los frijoles, por lo que los introducimos en una ol ...

A continuación os detallo cómo cocerlos y pelarlos de una forma muy sencilla: Metemos en un cazo los huevos, los cubrimos con agua, echamos un puñado de sal, y, cuando comience a hervir el agua, los cocemos a fuego medio durante 10 minutos. Luego retiramos del fuego el cazo, lo llevamos al fregadero, vaciamos el agua caliente, lo llenamos de agua fría, y, transcurridos 2 minutos, aproximadamente, ...

Uno de los productos estrella de nuestras mesas en estos días es el marisco. Lo podéis comprar ya cocido en la tienda o cocerlo vosotros mismos. En función del pieza que queráis cocer deberéis emplear un tiempo u otro, así como del tamaño del bicho. Lo primero es poner una olla con agua y sal (unos 70 gramos por cada litro), un par de hojas de laurel y si queréis darle más sabor podéis añadirle ce ...

Ingredientes: Pulpo (1 pulpo de 2 kg) Agua (4 litros de agua, el doble que el peso del pulpo) Patata de tamaño medio -100 gr la unidad- (4) Laurel (2 hojas) Preparación: Limpia el pulpo: hay que quitarle la boca que es una especie de “pico de loro” que hay donde se unen los tentáculos. Hay que limpiar bien los tentáculos ventosa a ventosa porque suelen tener suciedad en ellas. Suelen venderlos evi ...