Cómo cocer mejillones

Arroz con mejillones para dieta Arroz con mejillones para dieta ,historia: Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un sabroso y sano arroz con mejillones para dieta. Además utilizaremos pimiento verde, ajos, vino blanco y el propio caldo de cocer los mejillones. Aprovechando que en casa tanto mi hijo mayor como yo estamos intentando perder peso, estoy publicando recetas que se pu ...

GAMBONES Pasos para Cocer los Gambones Cocer Gambones y Mejillones Para cocer Gambones congeladas podemos descongelarlas previamente en la nevera, o bien cocerlas directamente congeladas, tan solo va a variar el tiempo que las mantendremos en agua hirviendo. Paso 1 Poner el agua a calentar en una olla grande, a razón de 3 litros por cada kg. de Gambones. Cuando esta rompa a hervir, añadir 50 ...

Mejillones con salsa de tomate picante Mejillones con salsa de tomate picante ,historia: Si hace unos días decía, que la receta de mejillones con salsa vinagreta (VER RECETA) era una de las formas más ricas y fáciles de cocinar unos mejillones, debo meter en ese mismo saco la receta de hoy. Os voy a enseñar a preparar unos deliciosos mejillones con una salsa de tomate picante totalmente casera. Pa ...

Ingredientes: 2 kg de mejillones 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco 3 tomates maduros 6 cucharadas de puré de tomate 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de vinagre de vino 1/4 de cucharadita de azúcar 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil picado pimienta, sal Preparación: Limpiar bien los mejillones, trocear los tomates y picar finamente la cebolla y el ajo. Colocar los mejillones en una cazuela g ...

Mejillones en escabeche Mejillones en escabeche ,historia: Cómo hacer mejillones en escabeche. Una receta de cocina tradicional que está muy comercializada hoy en día, pues se vende en las clásicas latas al igual que los berberechos, sardinas, anchoas, calamares en su tinta... con cualquiera de ellas te puedes preparar una tapita en un santiamén. Hoy os voy a enseñar cómo hacer mejillones en escab ...

MEJILLONES EN SALSA MARINERA Hola a tod@s hoy vengo con una receta de mejillones riquísima que son estos Mejillones a la Marinera y además con la salsa para untar pan no se puede pedir más. Para hacer los mejillones con salsa tenéis dos opciones o comprar los mejillones al natural con su cascara y cocerlos en casa o más rápido comprar ya la carne de los mejillones cocina en una bolsa congela ...

Hoy quiero compartir contigo una receta rica y económica; estos mejillones gratinados puedes servirlos como aperitivo o plato para cualquier ocasión especial, te aseguro que quedarás como un rey. Ingredientes: 1 kg de mejillones frescos Unas hojas de laurel 1 puerro 1 pimiento verde Un trozo de pimiento rojo 2 dientes de ajo Un chorrito de vino blanco Aceite de oliva Salsa Bechamel(30 gr mantequi ...

Como cocer espárragos frescos al punto Receta de Javier Romero Tiempo 60 min. | Comensales : 4 Como cocer espárragos frescos al punto ,historia: El espárrago se consume desde tiempos lejanos como una verdura y para la medicina, debido a su sabor delicado y sus propiedades diuréticas. Existe una receta para la cocción de los espárragos en el libro más antiguo de recetas que existe, Libro III de Api ...

A continuación se explica cómo limpiar mejillones rápido y fácil para cocinarlos al vapor o para preparar una deliciosa paella. ¿Qué pasa si como mejillones todos los días? Los mejillones aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales y son muy saludables. Por su contenido en fósforo, los mejillones son buenos para los dientes y los huesos. Tiene pocas calorías, por lo que es ideal incorpo ...

Para 4 personas Si te gustan los mejillones, estos Mejillones a la marinera te van a enamorar. Lo único que tienes que hacer es conseguir unos mejillones de calidad y el éxito está asegurado. Ya sabes que tienes que tener cuidado en descartar los mejillones que puedan venir ya abiertos. Esos hay que tirarlos ya que los mejillones tienen que abrirse al vapor. Espero que los disfrutes con los tuyos ...