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Cómo elaborar una tarta de dulce de leche, paso a paso


Fuente: Nestle


Si quieres aprender a elaborar esta deliciosa tarta con dulce de leche solo tienes que seguir esto simples consejos que te dejo a continuación:



 

Para la elaboración necesitas los siguientes Ingredientes:


397 g (1 lata peq.) de Dulce de leche LA LECHERA
150 g de galletas redondas tipo María
80 g de mantequilla
200 g de queso blanco cremoso para untar
4 hojas de gelatina
200 ml de nata (crema de leche) para montar




 

Sigue estos metodos de elaboración para que tu tarta con dulce de leche quede estupenda:


Forrar la base de un molde desmontable de 18 cm con papel de hornear.

Triturar las galletas. Añadir la mantequilla fundida al microondas y mezclar.

Poner la mezcla en el molde, distribuir para que quede una capa uniforme y apretar con el dorso de una cuchara.

Reservar en el refrigerador.

Poner las hojas de gelatina a hidratar en agua fría unos 10 minutos.

Batir el Dulce de Leche con el queso. Calentar un poco la nata (crema de leche) (al fuego o microondas) sin que llegue a hervir y añadir la gelatina escurrida. Remover hasta que se funda.

Verterla en la mezcla de queso y Dulce de leche y batir hasta que se integren bien todos los ingredientes.

Verter en el molde y dejar refrigerar mínimo 6 horas.

Información nutricional adicional por ración:
Azúcares26,20 gr.Fibra0,39 gr.Grasas saturadas14,70 gr.Sal0,35 gr.Ración por edad para una receta dulce
Batidos, helados y postres Haz porciones adecuadas para los niños. Un postre para niños de 3 a 8 años debe ser la mitad de la de un adulto:

 
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