Hola! Hoy he probado un truco que me ha enseñado un amigo y os lo tenía que contar. Se trata de freir los huevos en tomate frito en lugar de aceite. Cuando lo probé pensé: ¿Cómo no se me había ocurrido antes? Es tan sencillo... Y además, todo son ventajas:
Es muy cómodo para hacerlo con arroz a la cubana porque fries los huevos en el tomate y luego ya echas todo el contenido de la sartén encima del arroz, quedándote el arroz con la salsa de tomate y el huevo frito.
Es un método muy limpio y cómodo.
Además, al hacerlos de este modo nos ahorramos unas cuantas calorías, lo que viene genial para la "operación bikini" y, lo más importante, para nuestra salud.
También ahorramos un poco de dinero (el aceite no es precisamente barato y si se puede hacer sin usarlo...).
Como siempre, os dejo el vídeo para que veais mi forma de hacerlo.
Un par de apuntes:
- Hay que echar bastante tomate porque al freirlo se consume y luego no da mucha salsa.
- Yo lo tapé para que guardara el calor y se fríera mejor, pero se puede hacer también sin taparlo.
¿Qué os parece? ¿Os gustan mis huevos? ;)
Fuente: este post proviene de Blog de Rctasparatontos, donde puedes consultar el contenido original.
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