Cómo hacer chantilly

¿Cuántas veces se te ha venido abajo la nata montada o chantilly en una tarta o pastel? Para que esto no te pase tienes que estabilizar la nata, sobre todo en verano con el calor. Existen muchas maneras para conseguir una nata montada más firme, pero hoy te voy a dar el mejor truco de todos, ¡toma nota! Recientemente he visitado la dulcería de Manu Jara en Sevilla (ver el final del post) y allí mi ...

Como sabéis, la nata montada casera es un imprescindible para cualquier amante de la repostería que se precie. Y es que la nata montada es la compañera ideal de muchos dulces que sin ella no sabrían igual. Estamos hablando de postres como los roscones de Navidad, las ensaimadas, los croissants, los buñuelos de viento, los crepes o también algunos tipos de tartas. La solución más rápida cuando prep ...

Los postres con chocolate suelen ser la perdición para cualquier goloso y más cuando juntamos varios tipos de chocolate. La propuesta de hoy es una lasaña crujiente de chocolate negro y galleta con crema chantilly de chocolate blanco. Un bocado dulce muy fácil de hacer e ideal para servir a tus invitados en cualquier celebración, para fiestas, para una cena, para Navidad, etc. Esta receta tiene do ...

Ver el video de esta receta Lionesas de nata montada o chantilly (Pastelillos de pasta Choux). Cuando tengo algún evento o que acudir a alguna reunión de amigos o familia, siempre escojo preparar estos deliciosos pastelillos que hacen las delicias de grandes y pequeños, muy fáciles de hacer, no dejéis de probarlos!! Ingredientes: . 3 o 4 Huevos (Los que la masa admita) 250 ml Agua 150 g Harina de ...

¿Que es la nata montada? Es el resultado de batir con varillas la crema de leche o nata líquida con o sin el azúcar. ¿Que es la crema chantillí? Es una nata que se consigue al ser batida con varillas, es ligeramente azucarada y tiene esencia de vainilla. Sus utilidades son inmensas desde cubrir y rellenar tartas, adornar cupcakes, mousse de chocolate, mousse de fresas, flanes, copas de helado, ...

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un postre delicioso y diferente? ¡Los buñuelos rellenos de crema de calabaza o nata montada son la opción perfecta! Descubre cómo prepararlos con esta fácil receta. Ingredientes para hacer Buñuelos rellenos: crema de calabaza o nata montada 1 taza de harina de trigo 1 taza de agua 2 huevos 1 pizca de sal 1/2 taza de crema de calabaza o nata montada (a ...

Hola chicas! hoy les traigo una sugerencia para un desayuno ideal en un envase de cristal. Hay que ver la pereza que da hacerse el desayuno por la mañana. Sobre todo si vas con prisas, ¿verdad? Y ya eso de que sea completo y nutritivo mejor ni hablamos... ¡Pues no! Ahora puedes hacerte el desayuno ideal en la noche y dejarlo en un bote de cristal. ¡Ya no hay excusas! A continuación lo que necesit ...

Cómo hacer crema chatilly. Receta casera con trucos para estabilizarla Alguna vez te habrás preguntado cómo hacer crema chantilly y que te quede tan firme como la de las pastelerías. Seguro que sí, pero no te preocupes porque aquí estoy yo para enseñarte cómo prepararla de una forma muy fácil y rápida y que te quede de película. En realidad elaborar crema chantilly o nata montada es más sencillo ...

En plena temporada de cerezas preparar una tarta Selva Negra es imprescindible. No lograrás mejores resultados en otras épocas del año con cerezas envasadas o congeladas. Por eso, si eres fan de la famosa tarta alemana Selva Negra, es el momento más apropiado. Si además cuentas con la receta perfecta, con todos los trucos de preparación y con el ingrediente secreto conseguirás una tarta Selva Neg ...

Tenía muchas ganas de compartir esta receta en el blog pero me ha costado mucho encontrar una leche de coco que funcionara perfectamente. La nata montada de coco es la alternativa más saludable que he encontrado a la nata montada tradicional y sólo necesitas 2 ingredientes para hacerla: leche de coco y tu endulzante preferido. Hasta ahora había usado nata de soja, pero los ingredientes no eran pre ...