Cómo hacer flores con fondant (paso a paso)

Hola a tod@s!!! cómo lo prometido es deuda, esta vez os traigo un tutorial de cómo hacer unas flores con fondant, en mí caso con fondant de nubes al que le añadí un pelin de CMC, son las que hice para  la tarta de flores que le hice a Amparo. Espero que os sirva!!!!!! Aunque sé que muchas de vosotras lo haréis mil veces mejor, jejejejejeje.
Este es el centro de flores que le puse a la tarta de flores para Amparo.
 Ahora os pongo el paso a paso de cómo hacerlo:

Cortamos una tira de fondant más o menos así que no quede con forma recta


Lo enrollamos un poquito desde un extremo, así


Hacemos tantos cómo flores queramos hacer


Por cada capullo que hemos hecho, hacemos 5 bolitas de más o menos 1 gramo. Si queremos la flor más grande y con más petalos pues haremos más.


A cada bolita le damos esta forma. Veis al principio la bolita, luego le damos forma de cono y por último lo aplastamos con los dedos y lo vamos estirando un poco, eso son los pétalos


Una vez hechos los pétalos con las cinco bolitas, vamos a ir montando la flor. Primero se coje un pétalo y se le pega a un lado así


El segundo pétalo lo ponemos justamente en frente del primero


El tercer pétalo lo ponemos contrapeando los dos primeros pétalos, así:


El cuarto pétalo, lo vamos contrapeando junto al tercero, ahora ya no es enfrente cómo antes.


Y con el quinto pétalo cerramos la flor, tocando el tercero y el cuarto pétalo, así:


Ya terminadas todas la flores las dejamos secar en una huevera para que no se queden deformadas


Hacemos unas hojas de distintos tamaños


Y las colocamos sobre papel albal arrugado para darles forma


Y por último montamos el centro de flores a nuestro gusto, cómo en la primera foto.
Espero haberme explicado bien, lo he hecho cómo he podido, ejejejeje. Muchas gracias a tod@s por vuestros comentarios y apoyo!!!!





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Etiquetas: recetas postres

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