Como hacer Galletitas para Celiacos
Esta es una buena receta para celiacos, es de unas galletitas y son muy faciles de hacer
Ingredientes:
400 grs. de harina de mandioca
170 grs. de harina de arroz
½ cdita. de bicarbonato
6 cdas. de azúcar
110 grs. de margarina o manteca fría
4 huevos
1 cdita. de esencia de vainilla
Instrucciones:
Tamizar las dos harinas conjunto el bicarbonato y el azucar, realizar una corona, o sea un hueco en los secos e integrar la margarina fria, mezclarla bien hasta formar unas migajas, agregar los huevos y la esencia de vainilla, unir y formar la masa.Formar las galletas, precalentar el horno 5 minutos, y luego hornear las galletas a fuego moderado hasta que esten doradas, alrededor de 10 a 20 minutos
Imagen: pruebas.webketing.cl
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