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Semicírculos de naranja y de limón


Ingredientes para la masa
 200 grs de harina común
 1 cdita de té de levadura
 1/4 cdita de té de bicarbonato
 1 cda sopera de azúcar blanca
 100 cc de leche fría
 50 cc de aceite de girasol
 Unas gotas de esencia de vainilla

Cobertura
 Ralladura de 2 naranjas
 Ralladura de 2 limones
 5 cdas de azúcar blanca

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Preparación
Precalentar el horno a 170 grados.
Colocar los ingredientes secos en un bols, hacerle un hueco en el medio y agregar el aceite, mezclar un poco y después ir agregando de a poco la leche y las gotas de esencia de vainilla mientras se sigue amasando hasta obtener una masa lisa y uniforme.
Estirar la masa con un palo de amasar sobre una superficie enharinada hasta lograr que quede de 3 cm de espesor.
Cortar círculos y, a partir de éstos, semicírculos.
Mezclar la ralladura de naranja con 3 cdas de azúcar y la ralladura de limón, con 2 cdas de azúcar.
Pintar los semicírculos con agua fría y cubrirlos con las respectivas mezclas presionando levemente.
Cocinar durante 15 o 20 minutos. (Con esta receta se obtienen 16 semicírculos.)

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