Hoy tenemos un postre con una vasta tradición en España, ya que tiene siglos de antigüedad. Se trata de, nada más y nada menos, la tarta San Marcos, un postre que requiere una gran elaboración, pero cuyo resultado va a dejar alucinado a todo el mundo que no la haya probado.
Tiene sus orígenes en el convento de las monjas de San Marcos en León (España), que fue creado por la reina Sancha como hospital y refugio de peregrinos que hacían el camino de Santiago. Se construyó en el siglo XII, así que no creo que tardasen mucho en preparar el postre que os muestro ahora.
Para ver la receta completa, podéis hacerlo en Postres Caseros, donde está publicada, PULSANDO AQUÍ, o bien mirar el vídeo que tenéis justo debajo de este texto.
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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