Cómo hacer pan casero sin amasar, ideal para novatos

HOW TO MAKE BREAD FROM SCRATCH, NO-KNEAD, & PERFECT FOR BEGINNERS
(Scroll down for the English recipe)

¡¡Easy Peesy!!



Ese sería el termino en inglés perfecto para describir esta delicioso pan casero que no lleva amasado, casi no lleva levado y se hace en menos de 1 hora. ¿Te lo crees?

Déjame que te lo cuente.


A lo mejor no es la hogaza más bonita pero está más que buena.

Si te digo que hacer este pan es "pan comido", valga la redundancia, a lo mejor te sorprende pero, es la pura verdad.





Ahora que me estoy metiendo un poco más en el mundo del pan (con miles de secretos que no creo que descubra nunca), te digo que este pan es ideal para novatos e incluso para hacerlo con los peques un fin de semana. Solo hace falta mezclar los ingredientes, esperar que se caliente el horno, meterlo y listo.


La miga es deliciosa.

Buscando una receta fácil de pan que me diera una buena hogaza para el desayuno y que se hiciera rápido, me encontré con esta receta de My Mundane and Miraculous Life. Cuando la leí, no me creí demasiado que fuera a ser tan sencilla así que tenía que comprobarlo por mí misma.

PAN CASERO SIN AMASAR
Ingredientes:

350 gr. de agua templada
1 cucharada de miel
1 cucharadita de sal
8.5 gr. de levadura seca activa de panadero
565 gr. de harina normal, de todo uso

Preparación:

Ponemos el agua en un bol y añadimos la miel, la sal y la levadura. Removemos y dejamos reposar tapado durante unos 5-10 minutos o hasta que en la superficie aparezcan burbujas.

Añadimos la mitad de la harina y mezclamos con una cuchara.

Seguimos añadiendo el resto de la harina y vamos mezclando con las manos hasta que la mas no se nos pegue. Simplemente mezclar los ingredientes.

Poner en una superficie ligeramente enharinada y darle forma de hogaza.

Poner en una bandeja de horno con papel de horno y tapamos con un paño. Dejamos que leve 20 minutos.

Mientras leva, encendemos el horno a 200 ºC, calor arriba y abajo, sin ventilador.

Cuando haya pasado el tiempo, hacemos unos cortes trasversales en el pan con un cuchillo de sierra, y horneamos durante unos 20-25 minutos.

Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.

Listo para comer.

¡A disfrutar!

Perfecto para comer recién hecho pero, al día siguiente...

¡¡¡¡¡SIGUE IGUAL DE BUENOOOOO!!!!!


¡Mirad qué blandita!

Si quieres también puedes partirlo en rebanadas y congelarlas metidas en una bolsa de esas de congelación.

Bueno, espero que os haya gustado. Si queréis ver más panes, en mi colección "SOY PANARRA" veréis un montón de recetas de panes que estoy segura os van a encantar. Hazte seguidor y no te pierdas ni una.

¡Hasta pronto!






NO-KNEAD BREAD
Ingredients:
1 1/2 cup warm water
1 Tablespoon honey
1 teaspoon salt
1 Tablespoon active dry yeast
4 1/2 cups all-purpose flour

Directions:

In a large bowl, combine warm water, honey, salt, and active dry yeast. Let sit for 5-10 minutes until there are bubbles on top.

Add half of the flour and stir with a wooden spoon.

Keep adding the remaining flour, and mix until dough does not stick on your hands.Just mix, no knead.

In a floured surface, place the dough and form a loaf.

Plac ethe loaf in a baking tray with some parchment paper, and cover with a cloth. Let sit for 20 minutes.

Meanwhile, heat the oven to 400 ºF, heat up and down, no fan.

Cut some slits in the top of the loaf, and bake for 20-25 minutes.

Let cool in a wire rack.

Ready to eat.

Enjoy!!!
If you want, you can freeze it, sliced, and inside a zip lock bag.

See you soon!!





Fuente: este post proviene de Pattys Cake, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

featured Muy dulce pan y masas

ETHIOPIAN HONEY BREAD (Scroll down for the English recipe) Conforme hacía las fotos de este pan me imaginaba una choza de cañas y barro, allá en Etiopía, con un horno también de barro donde cocer esta masa de miel y leche. Una masa hecha con todo el cariño para esos niños que hoy comerán pan dulce. Pero Etiopía es más que sabana. Hay ciudades importantes con Adís Abeba, su capital, o Dire Dawar. ...

Muy dulce pan y masas

HOW TO MAKE EASY AND FLUFFY MILK BREAD ROLLS {THE PERFECT SNACK FOR KIDDOS} (Scroll down for the English recipe) FELICITACIÓN Soy un servidor modesto que, con intenso placer cuando algo tengo que hacer a ello estoy bien dispuesto. El pan voy destribuyendo* por la casa interesada, con mano tan acertada, que elogios me van haciendo. Pues ni el más ligero encargo falta en ninguna ocasión y es que, co ...

AiresdePerú Muy dulce Nuestros especiales ...

CHAPLA BREAD, A TRADITIONAL PERUVIAN BREAD (Scroll down for the English recipe) ¡Ufff! ¡¡Madre mía!! Hace más de dos meses que no te pongo una recetuqui de ¡¡¡PAAAANNNN!!! ¿Por qué no me has dicho nada...? Bueno, la verdad es que han sido dos meses muy ajetreados con las fiestas, visitando a la familia y he hecho pocas recetas, bueno, me corrijo: he hecho muchas recetas pero he puesto pocas en el ...

Muy dulce pan y masas

NO-KNEAD STOUT BEER BREAD (Scroll down for the English recipe) Aunque un poco más tarde de lo previsto, no podía dejar de enseñaros mi propuesta para el reto de Zafranelas, #elpanperfecto, que llevamos a cabo en Instagram, y que si queremos, podemos publicar en nuestros blogs. En esta ocasión, se trataba de hacer un pan sin levadura. El mes anterior, y para comenzar, nos atrevimos con un pan senc ...

general arroces pasta y pan recetas saladas

Como os anuncié en mi página de Facebook, hice un taller de pan artesano. As I announced on my Facebook fan page, I attended a homemade bread workshop. Eva Davó, chef del restaurante El Diván de los Sentidos, fue la encargada de darnos una clase magistral de como hacer pan de pagès y pan de Viena. Eva Davó, chef of El Diván de los Sentidos, was in charge of the workshop and gave us a master class ...

featured Muy dulce pan y masas

CHALLAH, THE DELICIOUS ISRAELI BRAIDED BREAD THAT WILL FASCINATE YOU (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡Oooooooohhhhhh!!! ¡¡¡Wowwww!!! No tenía otras palabras para expresar lo que sentí cuando abrí este pan, ahí a lo bruto, trozo a trozo, con las manos, y me dejó ver su interior. ¡¡Ooooohhhh!! ¡Vaaaaaaya migaaaaa! (Baja un poco la página y date un gustazo contemplándola). ¿A que sí? ¿A que ...

featured Fiestas Muy dulce ...

MEY HOFMANNS VIENNA BREAD (Scroll down for the English recipe) Poco había oído hablar de ella Mey Hofmann antes de hacer este pan de viena. Bueno, como de casi todos los chefs que nos proponen las chicas de Cooking the Chef. Y es que, son tantos, tan buenos,... pero solo los más mediáticos llegan a mis oídos. ¡Qué le voy a hacer! La verdad es que tenía ganas de hacer pan, que desde el último qu ...

Algo saladito Aperitivos y bebidas featured ...

CYPRIOT RUSTIC BREAD FROM THE ISLAND OF LOVE (Scroll down for the English recipe) Si os digo que es una de las mejores recetas de panes que he comido, ¿me creeréis? Y si os digo que es muy fácil..... Pues sí. Este mes he tenido la suerte de ser la anfitriona del reto Reposteras por Europa. Ya quedan pocos países que visitar y de los que conocer su repostería, y la verdad es que, algunos de los qu ...

recetas postres bread internacional ...

Ingredientes: 475 g. de harina de fuerza 25 g de harina integral 330 g. de agua 10 g. de sal fina de mesa 5 g. de levadura fresca de panadero , o 1,5 g. de levadura seca 150 g. de mezcla de semillas, en mi caso he usado sésamo negro, pipas y amapolaElaboración: Esta masa es muy fácil de hacer, y además como podéis comprobar por el título del post no necesita saber amasar, pero tampoco necesitamo ...

featured Fiestas Muy dulce ...

KOROVAI - UKRAINIAN WEDDING BREAD (Scroll down for the English recipe) Nada más verlo, mi corazón hizo bum-bum. Era uno de los panes más bonitos que había visto. Un pan de boda típico de Ucrania que aparte de estar delicioso era precioso. ¿Sería yo capaz de hacer uno? - me pregunté. Ya sabéis la respuesta. Y es que las tradiciones "boderiles" de otros países me parecen de lo más intere ...