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Cómo hacer salsa agridulce

Muy buenas Recetuber@s!! Hoy te traigo una salsa agridulce de esas que todos nos hemos preguntado cuando hemos ido a un restaurante chino ¿y como hacen esta salsa? pues la respuesta la encontrareis en mi video que os dejo mas abajo.



INGREDIENTES:

- 200 grs de azúcar
- 200 ml de agua
- 20 grs de kertchup
- 75 ml de salsa de soja
- 100 ml de vinagre
- 40 grs de maicena 

ELABORACIÓN:

1º En primer lugar vamos a añadir el azúcar junto con el agua en un cazo a fuego vivo y lo vamos a remover hasta que el azúcar se disuelva totalmente.
2º Ahora vamos a agregar a esa mezcla todos los ingredientes restantes excepto la maicena y seguiremos removiendo hasta integrarlos bien a fuego medio.
3º Por ultimo agregaremos la maicena y removeremos bien para que no nos queden grumos, dejándola cocinar 2 minutos mas a fuego medio para que haga efecto.
4º Ahora tan solo nos queda verterla en el recipiente que mas nos guste y dejarla refrigerar en la nevera el tiempo suficiente, a disfrutarla con los platos que mas te gusten.


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