comunidades

Cómo hacer salsa agridulce

salsa agridulce


Cuando tenía veintipocos años empezó a despertarse en mí el interés por la cocina. Muchos sábados preparaba la comida en casa, intentando innovar y probar recetas nuevas. Buscaba inspiración por internet o en revistas de cocina, porque por aquel entonces todavía no tenía ningún libro de recetas.

Recuerdo que una de las primeras recetas de salsa que preparé fué ésta agridulce. Así que esta receta me trae muy buenos recuerdos.

Es muy, muy sencilla de hacer. Y es perfecta para acompañar un delicioso arroz tres delicias o unos rollitos de verduras, como los de la foto (otro día comparto receta de ellos).

INGREDIENTES

Medio vaso de naranja exprimida (unos 100ml)

2-3 cucharadas soperas de vinagre de arroz (se puede utilizar vinagre de manzana o blanco)

1 cucharada sopera de tomate triturado

1 cucharada sopera de ketchup

1/2 cucharada de salsa de soja
ELABORACIÓN

Poner todos los ingredientes en un cazo y remover hasta integrar todo.

Reducir la salsa a fuego medio hasta la mitad. Verás como coge una consistencia más densa.

Dejar enfriar y reposar en el frigorífico al menos una hora.
Queda deliciosa!!

Anímate a preparar esta receta y comparte conmigo tus elaboraciones. Etiquétame en redes sociales para que pueda verlas @minutosdecocina

Fuente: este post proviene de Minutos de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Gazpacho de remolacha

Ya empieza a apetecer recetas fresquitas, de esas que se hacen en un periquete y que se preparan sin necesidad de encender los fogones. Y es que “al buen tiempo… recetas sencillas”. ...

Mini tarta de manzana

La compota de manzana casera es algo que nunca falta en mi frigorífico (o al menos intento que no falte…). La suelo utilizar mucho en el desayuno o merienda. De hecho, la consumo a diario porque ...

Raviolis de calabacín

Si sigues mi blog desde hace tiempo, te habrás dado cuenta que soy una amante de las legumbres. Unas pequeñas olvidadas en la dieta de mucha gente… y es una lástima!! porque es un alimento muy v ...

Cómo hacer salsa agridulce

Cuando tenía veintipocos años empezó a despertarse en mí el interés por la cocina. Muchos sábados preparaba la comida en casa, intentando innovar y probar recetas nuevas. Buscaba inspiración por inter ...

Recomendamos

Relacionado

salsa chino agridulce ...

SALSA AGRIDULCE

Me encanta la comida china, bueno la de los Restaurantes Chinos, que la verdad no sé si se parecerá mucho a la que realmente comen los chinos. Recuerdo perfectamente la primera vez que fuí a un chino, y me encanto, sé que mucha gente es contraria a estos restaurantes, pero a mí me gusta mucho de vez en cuando. La verdad es que la situación económica no está para salir mucho por ahí, por lo menos e ...

Indice de recetas INICIO recetas asiáticas ...

Salsa agridulce

MADREMIA! estado mirando recetas para hacer la salsa agridulce para aliñar platos o hacer salsas y esta es : PERFECTA La e cogido con su permiso de annarecetasfaciles Pronto os pondré recetas que iré haciendo como cerdo agridulce o pollo agridulce o también arroz tres delicias o rollitos de primavera que a mis peques les encantan. Ingredientes :* 5 cucharadas de azúcar blanco * 1 pizca de sal * ...

recetas de primeros salsas

SALSA AGRIDULCE

La salsa agridulce es una mezcla de distintos tipos de salsas que mezclan los sabores ácido y dulce. Se asocia mayoritariamente a la comida china pero acompaña perfectamente a cualquier plato no chino como nuggets de pollo, carnes rebozadas, gambas rebozadas... La hice para acompañar unas gambas rebozadas que ya publicaré otro día y queda riquisima. Seguro que muchos ya la conocéis, pero habrá ot ...

recetas de primeros

SALSA AGRIDULCE

Ya sabeis...salsa para rollitos de todo tipo...para el arroz tres delicias.. ...para pollo o cerdo agridulce, para cualquier cosa. En este caso lo hice sin azúcar (usando maltitol) para unos rollitos de col Se puede hacer con azúcar o edulcorante. En este caso yo he usado la misma cantidad de maltitol que de azúcar (sustituyendolo) Ingredientes:70 gramos de azúcar (o el equivalente en edulcorant ...

general arroz jazmín cebolla ...

Seitán con salsa agridulce casera

Buenos días !! Hoy os traigo una receta rica, sana y con un ingrediente ideal como sustituto de la carne, el seitán. Para quienes no lo conocéis, os diré que es un alimento que se elabora a partir de la harina de trigo, concretamente del glutén de trigo, por lo que no es apto para celíacos. Pero perfecto para personas como yo que hemos decidido hacer una dieta vegetariana, ya que contiene un alto ...

salsas como preparar salsa agridulce salsa agridulce ...

Salsa Agridulce

Salsa Agridulce ¿Te apetece preparar una Salsa Agridulce para acompañar algunas recetas de la Cocina China? Carmen en el Forner de Alella elabora una rica salsa agridulce que os aseguro que si la hacéis en casa os gustará muchísimo. Si os gusta esta receta no olvidéis compartirla, nos ayudaréis esta y más recetas en nuestra página www.elfornerdealella.com INGREDIENTES: 2 cucharadas soperas de Mie ...

general comida china salsas

SALSA CHINA AGRIDULCE

He probado mil recetas de salsa china agridulce y definitivamente me quedo con esta. En casa nos encanta la comida china, así que no puede faltar como acompañamiento tanto para los rollitos de primavera como para el arroz un bol con salsa agridulce. Ingredientes: - 1 cucharada y media sopera de azúcar - 2 cucharadas soperas de vinagre (de arroz, de manzana...) - 1 cucharada sopera de concentrado ...

#CONSERVALALINEA COCINA TRADICIONAL SALADO

Pollo agridulce con piña

Pollo agridulce con piña. #ConservaLaLineaAprovechando que tenía que preparar una receta con piña enlatada, elegida por Bea para continuar con nuestro reto, #ConservaLaLinea este fin de semana preparé un pollo agridulce acompañado de arroz blanco, con el que mis hijos disfrutaron de lo lindo, tanto por los distintos matices, dulce, salado, ácido, picante, todos juntos en cada bocado como por el a ...

Salsa agridulce china

Hoy una entrada cortita para enseñaros esta salsa que tenía medio perdida entre mis recetas... Se trata de la tradicional salsa agridulce china, muy utilizada para acompañar carnes (especialmente cerdo), pescados, wok de verduras, y como no, los archiconocidos rollitos de primavera. Os confieso que mojar patatas fritas en salsa agridulce es mi gran vicio, ¡me encantan! A penas tengo ...

general salsas.

Salsa Agridulce ???

Llevaba unos días con ganas de Comida Oriental Casera. Vamos, resumiendo quiere decir comida china, pero en mi cocina. Así que me lié la manta a la cabeza, como se suele decir y para allá que me fuí con el menú pensado, todo muy vegetariano, muy chino y muy rico: Rollitos Primavera, Arroz tres Delicias y Salsa Agridulce ??? _ _ _ _ _ os lo traduzco, por si no domináis el chino como yo :) Y c ...