comunidades

Cómo hacer una tarta para Halloween

Cómo hacer una tarta de Halloween decorada con ojos de gelatina


Después del éxito del Drip Cake que publiqué hace unos meses he decidido hacer otro para Halloween y decorarlo con unos llamativos ojos de gelatina.

El resultado me ha gustado, es muy llamativo y original pero... he estado a punto de no publicar esta tarta ¿por? la decoración es muy efímera, a la media hora de poner los ojos sobre la tarta quedan demasiado blandos...

Después de discutirlo con mi entorno, familia y amigos... me han convencido para que la publique, sus razones han sido las siguientes:

La tarta está riquísima.

Tiene un aspecto genial.

y los ojos de gelatina son muy originales.

Así que he decidido publicarlo, pero haciendo la advertencia que los ojos hay que ponerlos justo antes de servir la tarta.
 
Cómo hacer una tarta de Halloween decorada con ojos de gelatina


Todo un dilema, es más... tenía que haber publicado el martes este post y lo he retrasado un día... esta tarta con su correspondiente vídeo ha estado a punto de engrosar la docena de trabajos que tengo sin publicar por no terminar de gustarme... ¿qué os parece?

Vamos a empezar con el tutorial, las recetas:

Para el bizcocho, la receta que más éxitos me ha proporcionado, el bizcocho especial para tarta fondant pero versión vainilla, la receta lo podéis la tenéis aquí.

El relleno, algo fácil y es perfecto para rellenar, cubrir y decorar tartas, la nata (crema de leche) vegetal o crema para batir vegetal, si queréis saber más sobre ella y como prepararla he publicado sobre ella en el blog, toda la información la tendréis pinchado aquí.

y por último, uno de mis trucos para que las tartas siempre estén sabrosas, jugosas y riquísimas, el almíbar, la receta y mucho más aquí.

Cómo os he escrito nada más empezar este post, esta tarta es un Drip Cake, que se caracterizan por la capa superior que las cubren se desborda sobre las paredes de la misma, dándole un aspecto de lo más apetecible... en el vídeo que he grabado para esta ocasión os muestro como he montado la tarta, pero en la publicación sobre cómo hacer un Drip Cake es más completa, si os surge cualquier duda podéis acudir a él.

 
Tutorial Drip Cake Halloween


Después de todas estas aclaraciones a continuación os pongo el nuevo vídeo donde podréis ver como monto la tarta, hago la decoración y los ojos de gelatina https://youtu.be/Ku60w6Jz6zY

 


En el vídeo hago referencia al ganache para la cobertura de la tarta, es un ganache muy fluido que hay que ponerlo sobre la tarta estando bien fría, para que el chocolate no se deslice hasta la base de la pero todo esto, y la receta del ganache está en la publicación que os he mencionada del Drip Cake.
Cómo hacer una tarta de Halloween decorada con ojos de gelatina


Es todo lo que tengo que deciros con respecto a esta tarta, me gustaría saber vuestra opinión y que me dejaréis un comentario, ¿tendría o no tendría que haberla publicado? últimamente, a pesar del aumento considerable de visitas, los comentarios son cada vez menos, también es cierto que los recibo por otros sitios, principalmente Facebook y YouTube, pero sinceramente me causa cierta sorpresa ver las miles de visitas y hay entradas que sólo tienen un comentario... ¿? ¿os pasa a vosotros también en vuestros blogs?

Besitos y hasta la semana que viene...  

Fuente: este post proviene de Tartafantasía, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Batido de Oreo

Empieza a hacer calor y apetece cosas fresquitas, te traigo la receta de un batido muy sencillo de preparar y riquísimo, en no más de 3 minutos podrás prepararlo. He grabado en un vídeo cortito donde ...

Cómo hacer una Tarta Helado Kawaii

Esta semana llega al blog una tarta decorada muy diferente a todo lo que he hecho hasta ahora, creo que ha quedado muy bien y me he divertido mucho decorándola, si veo que este tipo de tartas os gust ...

Etiquetas: tartas

Recomendamos

Relacionado

Técnica Repostería Creativa

Cobertura para Drip Cake

Esta semana voy a responder a una pregunta que me habéis planteado bastantes de vosotros, cómo hacer la cobertura para Drip Cake, esas tarta divertidas que se caracterizan por estar cubiertas con una cobertura que chorrea. Hay varias publicaciones en el blog en las que os enseño a hacer un Drip Cake, pero he grabado un nuevo vídeo donde os explico como hacer coberturas también con chocolate blan ...

Cómo hacer una Tarta Conejito de Pascua

Una tarta muy sencilla de hacer, rellena , cubierta y decorada con chocolate blanco, perfecta para esta época del año, podéis acompañarla con los Huevos de Pascua que os enseñé a hacer la semana pasada y las galletas de conejitos del año pasado, quedaría una preciosa y completa mesa de Pascua, y para los más tradicionales ¿qué os parecen unas monas de pascua? la receta también está en el blog. Est ...

Tartas

Cómo hacer un Drip Cake

Tengo que empezar escribiendo ¡por fin he hecho un tutorial de un Drip Cake! o en nuestro idioma... tarta chorreando me lo habéis pedido varias veces y aquí lo tenéis, además es delicioso, no es el primero que hago pero sí el primero que publico. No me extraña que estén tan de moda, es muy fácil de hacer, sólo hay que lograr una cobertura con la fluidez adecuada para que las gotitas se deslicen l ...

Técnica Repostería Creativa

Cómo decorar una Tarta con Rayas

Desde diciembre os quería traer este tutorial al blog, pero lo he ido retrasando y por fin he podido experimentar y finalmente publicarlo. Os traigo una manera muy original de decorar tartas que seguro sorprenderá a todo el mundo, porque no es habitual ver este tipo de decoración hecha sólo con crema, lineas rectas en horizontal totalmente definidas. He grabado un vídeo donde os explico paso a pas ...

Técnica Repostería Creativa

Cómo hacer un Layer Cake Perfecto

No es la primera vez que enseño a hacer un layer cake, he escrito varias veces sobre el tema, aunque sí es la primera que os voy a dar consejos para que quede al tamaño exacto que queráis tanto de altura como de diámetro. Para conseguirlo últimamente estoy usando una herramienta nueva, un alisador de tartas, que podéis comprar en la tienda My Karamelli, la mostré en la publicación del Drip Cake d ...

bizcochos bylesliepp cocina de revista ...

Tarta drip cake para Halloween

Hay una nueva tendencia que empezó el año pasado y que este año ha tomado mucha fuerza. Llegaron para quedarse las Drip Cake. Han venido arrasando yéndose por delante a las Naked Cake (Tartas Desnudas), tal vez porque permiten más variedad en decoración, colores y porque puedes hacer una Naked Cake-Drip Cake. Drip en inglés significa goteo y es que el goteo es una de las particularidades de este t ...

bizcocho chocolate ganache de chocolate ...

Tarta de chocolate rellena de toffe casero para Halloween

Hola a tod@s !! Qué tal, preparando algo especial para Halloween ? La verdad es que estos días las redes sociales están llenas de ideas de todo tipo para esta fiesta. Y como yo no quería ser menos, pues he querido poner mi granito de arena con esta tarta de chocolate rellena de toffe casero. Ingredientes para el bizcocho (para un molde de 15 cm o 3 moldes de layer cake de 15 cm.) - 200 g de mante ...

Chocolate Cocina internacional Cumpleaños ...

Tarta búhos de Chocolate y Oreo

Tarta “búhos” de Chocolate y galletas Oreo. Es una tarta sin horno que esta espectacular, no solo por su suave textura y su increíble sabor, sino también por su decoración. La especial decoración que representa cabezas de búhos, hechas con galletas oreo y lacasitos o m&m. Es una tarta ideal tanto para un divertido cumpleaños, como para Halloween. La combinación de sabores la hace muy especial, com ...

Tartas Tartas Infantiles

Tarta helados

Ya sabéis que en los cumpleaños familiares las tartas suelen ser sencillas o experimentales, esta vez quería tener un detalle especial con mis sobrinos y les hice una tarta tipo drip cake pero con unas fotos suyas impresas, les hizo mucha ilusión. El bizcocho es el preferido de mi sobrino, un Red velvet relleno de crema de queso y nata y cubierto con buttercream de fresa y con una capa de ganache ...

recetas dulces general otras delicias ...

Tarta de queso fácil para Halloween

Si ya a las puertas de Halloween aún no tienes previsto que vas a preparar para celebrarlo hoy te traigo la solución: una tarta de queso fácil para Halloween que lo tiene todo. Rápida, sin horno, fácil, con el punto tétrico necesario para la ocasión y mega deliciosa. Con un exterior crujiente de chocolate y un interior extra cremoso de mousse de queso crema y leche condensada decorado con una tel ...