Cocina

Punto de nieve Idea guardada 98 veces
La valoración media de 177 personas es: Muy buena

BBQ Pasta

Si alguno de mis amigos italianos me lee pensará que estoy loca...
Lo sé: esto no es un plato de pasta italiano! Se me ha ido un poco la mano con la influencia americana...


El caso es que mezclando ingredientes y queriendo hacer un plato un poco "especial", terminamos creado esta receta tan especial y llena de sabor.

Si os gusta el sabor barbacoa, os aseguro que este plato os encantará!!!. Además, es súper fácil de hacer!


Ingredientes:

1 pechuga de pollo

6 lonchas de bacon

1/2 vaso de caldo de pollo

1 cucharada de pimentón

5-6 cucharadas de salsa barbacoa

2 gotas de salsa Perrins

200 gr de pasta

sal y pimienta al gusto

aceite


Elaboración:

En primer lugar, ponemos la pasta a cocer siguiendo las instrucciones del fabricante.

Mientras, calentamos una sartén con aceite. Echamos el bacon, y la pechuga de pollo. Lo sellamos bien a temperatura alta durante 2-3 minutos. Bajamos la temperatura un poco (media-alta) y echamos el caldo de pollo y 1 o 2 cucharadas de salsa barbacoa. Lo dejamos cocinando hasta que el líquido se halla reducido casi por completo. Apagamos el fuego y con el calor residual añadimos el pimentón, salsa perrins, el resto de salsa barbacoa y la pasta ya cocida.

Vertemos sobre los platos de presentación y salpimentamos al gusto.



Espero que os guste!!

Un besote!

Fuente: este post proviene de Punto de nieve, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bowl de falafel y hummus

Porque en bowl, la comida sabe mejor... Sobre todo si lleva hummus y falafel!! Nunca había preparado falafel en casa, supongo que por miedo a que no supiesen com ...

Restaurante Tejas Verdes:

Si quieres escaparte del bullicio de Madrid para disfrutar de una cena maravillosa en una terraza que casi parece un bosque, éste es tu lugar. A escasos 15 minutos del centro se encuentra el Restauran ...

Be Sabi Ceramics

Wabi-Sabi No, no es una receta asiática. Se trata de una filosofía japonesa: el arte de ver la belleza de lo imperfecto. "Nada dura, nada está completo, nada es perfecto" Es difícil traduci ...

Sushi en bici

Comer sushi de calidad, por un precio normal y en mitad de un mercado... ¿suena raro verdad? Pero esta vez lo raro os va a gustar mucho! Sushi en bici es un concepto que dista mucho del típico buen re ...

Recomendamos

Relacionado

rico salsa barbacoa trucos y consejos

COMO PREPARAR SALSA BARBACOA

600 gr de tomates pelados. -Una cebolla -2 ajos -Una cucharadita de mostaza -Un par de gotas de tabasco -Dos cucharaditas de azúcar -Cuatro cucharadas de vinagre -Un poco de aceite de oliva -Sal, pimienta y tomillo. En un cazo o sartén freiremos la cebolla en un poco de aceite, junto a los ajos bien picados. -Cuando estén dorados, añadiremos el tomate triturado junto con un poco de to ...

general segundos platos sin categoria ...

Pollo empanado con salsa barbacoa

El pollo se puede cocinar de muchas maneras, pero esta en particular les gusta mucho a mis hijos. Espero que os guste. Ingredientes: 4 filetes de pollo. 100 gramos de leche. pan rallado. sal. 75 gramos de bacon. 100 gramos de carne picada. 120 gramos de queso rallado. salsa barbacoa al gusto. aceite. Elaboración: Ponemos la pechuga del pollo un rato con la leche. Pasamos la pechuga por el pan ra ...

general pollo pasta y arroces

Pasta a la barbacoa

El toque de las especias en la carne o pollo me apasiona, cada vez más me decanto por probar nuevas elaboraciones que las contengan El pollo marinado con esta mezcla de especias y salsas gana muchísimo e impregna de sabor todo tipo de acompañamientos que desees como en este caso, con pasta INGREDIENTES (4 raciones): 300gr de pasta 400gr de pollo 100ml de salsa de soja 50gr de mostaza 2 cucharada ...

recetas de primeros aperitivos/de tapeo comida rápida ...

BBQ Sauce (Salsa Barbacoa)

El otro día en Instagram os enseñaba unos filetes de tofu que estaba macerando en una salsa de barbacoa casera... hoy os traigo la receta de esta salsa que nos sirve igual para adobar, macerar... que para acompañar cualquier plato, patatas, pizzas, sandwiches... Las salsas son algo muy personal, cada persona tiene su toque para prepararlas acorde a sus gustos, en este caso esta salsa queda más du ...

Recetas tallarines con salsa barbacoa Pasta ...

Tallarines con salsa barbacoa

Cuando hablamos de pasta, se nos puede pasar por la cabeza mil salsas. Pues eso me pasa a mí, y hoy vengo con unas Tallarines con Salsa Barbacoa que están buenísimas. Son muy sencillas de preparar y no llevara mucho tiempo. En esta receta he utilizado tallarines, pero queda claro que si no os gusta este tipo de pasta, podéis prepararlo con cualquier otra de vuestro gusto. Dicho esto vamos con los ...

cocina Salsas aderezo barbacoa ...

Salsa barbacoa casera

Hoy os voy a preparar la salsa barbacoa casera que preparo casa vez que hago carne al horno o a en la misma barbacoa. Es una salsa que queda muy rica y os puedo asegurar que gustara muchísimo en casa, amigos o familiares. Os pedirán que le hagáis mas salsa barbacoa casera jejeje. Es una receta muy sencilla y rápida de cocinar. Espero os animéis y la probéis, os sorprenderá su sabor tan bueno. A co ...

recetas de primeros carnes y aves barbacoa ...

Cómo preparar una deliciosa pizza barbacoa

De vez en cuando siempre apetece comer y degustar una buena pizza. Mi preferida es sin lugar a dudas la de barbacoa, el sabor de la salsa en la masa es espectacular. Si quieres preparar la mejor pizza barbacoa del mundo pon mucha atención a los pasos a seguir para su elaboración. Ingredientes 300 gramos de harina de fuerza 10 gramos de levadura fresca 150 ml de cerveza  5 gramos de sal  15 ml de ...

general carnes barbacoa ...

Cómo preparar una deliciosa pizza barbacoa

De vez en cuando siempre apetece comer y degustar una buena pizza. Mi preferida es sin lugar a dudas la de barbacoa, el sabor de la salsa en la masa es espectacular. Si quieres preparar la mejor pizza barbacoa del mundo pon mucha atención a los pasos a seguir para su elaboración. Ingredientes 300 gramos de harina de fuerza 10 gramos de levadura fresca 150 ml de cerveza  5 gramos de sal  15 ml de ...

recetas de segundos carnes segundo plato ...

Costilla asada con salsa Barbacoa

. Costilla asada con salsa Barbacoa La carne asada es una de las formas más sanas de comer carne. Gracias a las diferentes salsas y adobos podemos degustar un buen plato de asado sin aburrirnos en absoluto. Asar un costillar produce placer, ir untando con salsa barbacoa según se va haciendo, produce más placer y comerlo te lleva al éxtasis…. y además, se puede acompañar también con múltiples ...

recetas de segundos carnes segundo plato ...

Costillas sencillas con salsa barbacoa

Costillas sencillas con salsa barbacoa Nueva receta de María Jesús en Cocina Familiar. Seguro que a estas alturas ya la conoceréis, es la propietaria del blog “Cocina a Buenas Horas” donde encontraréis deliciosas recetas de cocina casera. Os recomiendo seguir su página de Facebook para estar al día de todas las novedades. Costillas sencillas con salsa barbacoa, la receta: Seamos sincer ...