Cómo tostar avellanas

Esta refrescante y nutritiva horchata veraniega es típica de algunos pueblos del interior de Málaga. Podemos encontrar algunas variantes como utilizar solo almendras para prepararla o incluir un huevo crudo entre sus ingredientes. En otros casos no se tuestan los frutos secos. Yo os la voy a explicar tal y como siempre la hemos "enjaretao" en mi casa. Ingredientes: 200 gr de avellanas c ...

Aunque a simple vista parece que tiene que ser complicado, pelar avellanas es la cosa más fácil del mundo, mucho más incluso que pelar almendras y no digo que castañas. Primero, cascamos las avellanas y les quitamos la cáscara exterior. Luego las extendemos sobre una bandeja de horno. Las que os muestro en la foto eran las que me quedaban viejas de la temporada anterior por eso algunas se me han ...

Ingredientes para 4 comensalesAvellanas 150 gr. azúcar 125 gr. huevos 4 unidades ron 3 cucharadas harina de maíz 2 cucharadas sobre de levadura 1 unidad sal 1 pellizco margarina Triturar las avellanas hasta que esten hechas polvo, se reservan unas pocas para decorar. Mezclar en un bol el azúcar y las yemas de los huevos, añadir las avellanas trituradas, el ron, la harina y la levadura. Batir las ...

Creo que en alguna entrada anterior ya he comentado sobre la tarta de avellanas. En fechas señaladas como la celebración de la fiesta del pueblo, era el postre que siempre se hacía. Hace muchos años, en épocas de escasez, mas o menos todo el mundo tenía sus avellanas caseras, y huevos. Eran pocos los que podían permitirse el lujo de comprar nueces y ya no digamos almendras... Y como aquellas mujer ...

Aquí os dejo una propuesta que os va a encantar, un rico bizcocho con un sabor riquísimo de las avellanas y la Nutella. Las avellanas me encantan, encontrar harina de avellanas es muy difícil, así que tenéis que tostar las avellanas y luego molerlas.Yo he añadido Nutella para que aún esté más rico ya que en casa les encanta. En un bizcocho potente pero vale la pena, el sabor de los frutos secos y ...

Como casi siempre, para cada reunión familiar en la que nos juntamos a comer, yo hago el postre. Esta que os presento hoy es una tarta estupenda, fácil y riquísima, que bien puede ser el postre de un día tan especial como es el Día del padre. Después de alguna que otra vuelta por la red buscando qué hacer, vi esta tarta de Pintxo y me convenció. Aunque he de decir que después de hacer ...

Estas Navidades traje de la isla de La Palma una cantidad exagerada de almendras cultivadas allí, ya en aquel momento las fotografié y lo comenté en mi Fanpage, era un regalo que me hacían y estaba muy emocionada por ello. Para mi estas almendras son estupendas porque no salen amargas, son de muy buena calidad. Además de eso yo soy una persona a la que le encantan los productos desde la materia p ...

Si supiera que el mundo se acaba mañana, yo, hoy todavía, plantaría un árbol. MARTIN LUTHER KING Deliciosos mini bizcochos de avellanas. Para quedar como una reina sin demasiado esfuerzo en cualquier ocasión.  ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -150 gr. de avellanas peladas. -75 gr. de harina de trigo. -75 gr. de maicena. -150 gr. de azúcar. -2 huevos. -50 ml. de aceite de girasol. -1/2 sobre de lev ...

Hola Hola!! No todo es leche de vaca en este mundo existen muchas alternativas muy buenas y deliciosas a la leche de vaca, como lo son la leches vegetales. Las leches vegetales se elaboran  a base de agua e ingredientes vegetales como: avena, arroz, soja, avellanas, almendras y nueces. contienen menos grasa que la leche de vaca, con un elevado porcentaje de grasas mono y poliinsaturadas, que ben ...

En general me gustan casi todos los frutos secos, exceptuando las nueces que me parecen muy sosas. ¿Sabíais que las avellanas son altamente nutritivas por su contenido en proteinas, grasas y minerales? Y ¿que ayudan a combatir el estreñimiento, a bajar los niveles de colesterol y a prevenir las enfermedades cardiovasculares y evitar la descalcificación? Así que, como tenía unas avellanas en casa ...