Cómo tostar avellanas

Esta refrescante y nutritiva horchata veraniega es típica de algunos pueblos del interior de Málaga. Podemos encontrar algunas variantes como utilizar solo almendras para prepararla o incluir un huevo crudo entre sus ingredientes. En otros casos no se tuestan los frutos secos. Yo os la voy a explicar tal y como siempre la hemos "enjaretao" en mi casa. Ingredientes: 200 gr de avellanas c ...

Aunque a simple vista parece que tiene que ser complicado, pelar avellanas es la cosa más fácil del mundo, mucho más incluso que pelar almendras y no digo que castañas. Primero, cascamos las avellanas y les quitamos la cáscara exterior. Luego las extendemos sobre una bandeja de horno. Las que os muestro en la foto eran las que me quedaban viejas de la temporada anterior por eso algunas se me han ...

Ingredientes para 4 comensalesAvellanas 150 gr. azúcar 125 gr. huevos 4 unidades ron 3 cucharadas harina de maíz 2 cucharadas sobre de levadura 1 unidad sal 1 pellizco margarina Triturar las avellanas hasta que esten hechas polvo, se reservan unas pocas para decorar. Mezclar en un bol el azúcar y las yemas de los huevos, añadir las avellanas trituradas, el ron, la harina y la levadura. Batir las ...

Creo que en alguna entrada anterior ya he comentado sobre la tarta de avellanas. En fechas señaladas como la celebración de la fiesta del pueblo, era el postre que siempre se hacía. Hace muchos años, en épocas de escasez, mas o menos todo el mundo tenía sus avellanas caseras, y huevos. Eran pocos los que podían permitirse el lujo de comprar nueces y ya no digamos almendras... Y como aquellas mujer ...

Aquí os dejo una propuesta que os va a encantar, un rico bizcocho con un sabor riquísimo de las avellanas y la Nutella. Las avellanas me encantan, encontrar harina de avellanas es muy difícil, así que tenéis que tostar las avellanas y luego molerlas.Yo he añadido Nutella para que aún esté más rico ya que en casa les encanta. En un bizcocho potente pero vale la pena, el sabor de los frutos secos y ...

Como casi siempre, para cada reunión familiar en la que nos juntamos a comer, yo hago el postre. Esta que os presento hoy es una tarta estupenda, fácil y riquísima, que bien puede ser el postre de un día tan especial como es el Día del padre. Después de alguna que otra vuelta por la red buscando qué hacer, vi esta tarta de Pintxo y me convenció. Aunque he de decir que después de hacer ...

Estas Navidades traje de la isla de La Palma una cantidad exagerada de almendras cultivadas allí, ya en aquel momento las fotografié y lo comenté en mi Fanpage, era un regalo que me hacían y estaba muy emocionada por ello. Para mi estas almendras son estupendas porque no salen amargas, son de muy buena calidad. Además de eso yo soy una persona a la que le encantan los productos desde la materia p ...

Este es un postre con estrella Michelín y no es que me la hayan dado a mi;es un postre de Esther Manzano de La Salgar, primera chef asturiana galardonada con una estrella. En el mes de Diciembre tuve la suerte de asistir a una demostración con ella gracias a RatoTodococina. Fotografía gentileza de RatoTodococina De los tres platos que nos hizo , sorprendentemente para mi, el que más me gustó fue ...

Ingredientes: 1 coliflor cortada en cogollos 5 cucharadas de aceite de oliva 1 rama grande de apio cortada al bies en rodajas de 5 mm 30 grs de avellanas con piel 10 grs de hojas de perejil 1/2 granada en granos un pellizco de canela molida 1 cucharada de vinagre de Jerez 1 1/2 cucharaditas de sirope de arce (o miel) sal y pimienta Elaboración: Precalentamos el horno a 200º, Mezclamos la coliflor ...

Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE ...