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CONEJO DE CAMPO

AMIGOS/AS , AQUI LES MUESTRO MI VERSION DE CONEJO AL VINO BLANCO

COMO VERAN EN LA FOTO, PUSE SIN ACEITE A CALENTAR PARA QUE LARGUEN SUS ESENCIAS:
PIMIENTA NEGRA, PIMIENTA ROJA ,
SALVIA, TOMILLO, OREGANO (DE MI HUERTITA), ROMERO
AJO CON CAMISA, (PARA QUE NO QUEDE FUERTE)
SALAR LA PRESAS DE CONEJO Y COLOCARLAS EN LA CACEROLA
CUANDO SE DA VUELTA,
COLOCARLE VINO BLANCO, CUANDO SE EVAPORA EL ALCOHOL , TAPARLA
Y ASI , DE VEZ EN CUANDO DARLA VUELTA A LAS PRESAS
TAMBIEN LES MUESTRO LO QUE FUI HACIENDO EN EL HORNO,
PAPAS Y RODAJAS DE CALABACIN,
AL CALABACIN LO SALE ,PIMENTE Y PIMENTON ESPAÑOL
A LAS PAPAS SE LES PONE SAL CUANDO ESTAN COCINADAS, ASI SE DORAN MAS
LISTO EL CONEJO Y EXQUISITOOOOOOOOOOOOO
DESEO QUE LES AGRADE
BESITOS

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