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Conejo guisado

INGREDIENTES

1 conejo troceado

1 tarro de carne de pimiento choricero

3 cebollas

5 dientes de ajo

Caldo de carne

Vino blanco

Aceite de oliva

Sal

Pimienta
ELABORACIÓN DE CONEJO GUISADO

Pelar los ajos y las cebollas y picar muy finamente.

Dorar el conejo en una cazuela con un poco de aceite, salpimentar. Incorporamos la cebolla , los ajos y 4 cucharaditas de carne de pimiento choricero.

Cubrimos con caldo de carne y un vasito de vino, lo dejamos cocer unos 30 minutos a fuego lento hasta que esté hecho.
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