Contramuslos de pollo guisados

El pollo, junto con el pavo, son opciones de comer carne reduciendo la cantidad de grasa en las comidas. La parte más magra del pollo es la pechuga de pollo. La grasa de pollo también es menos saturada que la grasa saturada de la carne de vacuno. Sin embargo, comer la piel de pollo, duplica la cantidad de grasa que ingerimos de este alimento. Por esta razón, es mejor quitarle la piel al pollo ant ...

Para 5 personas El pollo es una de esas carnes que admite tantas preparaciones como tu imaginación te deje. Estos contramuslos de pollo en salsa de cebolla son perfectos para diario o para algún día que quieras sorprender en casa. Queda un pollo guisado muy tierno y la salsa le da un toque espectacular. Puedes utilizar la parte del pollo que prefieras, los jamoncitos del pollo también quedarían d ...

Hoy en lugar de hacer un recopilativo temático y aprovechando una receta de melocotones ahumados que me ha pasado mi amiga Pilar Jiménez, he optado por hacer una propuesta de menú: entrante, plato principal y postre. Entrante: Melocotones rellenos de ahumados. Plato principal: Contramuslos de pollo guisados a la cerveza Postre: Tarta de manzana Melocotones rellenos de ahumados Ingredientes: 300 gr ...

Volvemos con otra receta en la que vamos a utilizar contramuslos de pollo. Esta vez aderezados con una sabrosa salsa a base de cerveza. Usar la cerveza para cocinar, sobre todo en guisos, pero también para marinados, es una opción muy interesante que aporta un sabor muy especial que podemos resaltar o atenuar con hierbas aromáticas o especias diversas. Resulta ideal para los guisos de pollo, ahora ...

Pues hoy vamos con un plato de ave, fácil de hacer y muy típico de la cocina francesa, vamos a hacer una fricasé de pollo con higos, esta vez ya que estamos fuera de temporada los higos que hemos empleado son higos secos. La fricasé es un plato muy antiguo de la cocina francesa con numerosas variaciones, básicamente la fricasé consiste en un guiso de carne blanca, generalmente gallina con verduras ...

¡La primavera se acerca! ¡Qué felicidad! Parece mentira que unos pocos rayos de sol levanten tanto el ánimo e insuflen tanta energía.Aunque, después de un sofocante verano se agradece el fresco del invierno, llega un momento en que acaba haciéndose demasiado pesado y triste. Lluvias, días nublados, espesas y frías nieblas... Día tras día lo mismo. Tristeza. Días de color gris... Pero parece que, ...

Con muy poco, pero que con muy poco se puede hacer un arroz, eso es lo que vamos a demostrar hoy. En esos días que revisas la nevera y está más escasa que una cuenta corriente a final de mes podemos currarnos un arrocito muy bueno. Ya lo he dicho en otras ocasiones y la verdad es que suena un poco tonto, pero para hacer un buen arroz es FUNDAMENTAL tener un buen arroz, desde que lo probé pocas vec ...

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy os vamos a dejar una receta muy sencilla de hacer, con unos contramuslos de pollo en Thermomix tm5 en salsa al ajillo. Teníamos unos contramuslos de pollo deshuesados en el frigorífico y no sabíamos qué hacer con ellos, se las ha ocurrido hacer esta sencilla receta de contramuslos de pollo, que es muy rápida de hacer, también podéis ver nuestras rica ...

Me encanta como quedan los muslitos guisados de esta forma: jugosos, sabrosos y con muy poco aceite. Calcula al menos 2 jamoncitos por persona. Necesitamos: 10 muslitos de pollo 1 cebolla blanca 1 puerro grande (no deseches la parte verde) Medio pimiento rojo 1 pimiento verde 4 zanahorias medianas 3 patatas medianas 1 cucharada de mezcla de hierbas secas 2 cucharaditas de cúrcuma 1 vaso medidor d ...

Hoy publico esta receta de contramuslos de pollo confitados de mi suegra que no tiene ninguna complicación. Es una receta muy sencilla, fácil y muy cómoda de preparar, sólo necesitarás disponer del tiempo suficiente. Ella lo prepara con contramuslos porque considera que es la parte más jugosa del pollo, pero podéis elegir muslitos, alitas o el pollo entero, cada uno que cocine lo que prefiera. Su ...