Jamoncitos de pollo guisados con verduras y especias en fussioncook FC7 smart. Indicaciones para olla GM G



Me encanta como quedan los muslitos guisados de esta forma: jugosos, sabrosos y con muy poco aceite. Calcula al menos 2 jamoncitos por persona.

Necesitamos:

10 muslitos de pollo

1 cebolla blanca

1 puerro grande (no deseches la parte verde)

Medio pimiento rojo

1 pimiento verde

4 zanahorias medianas

3 patatas medianas

1 cucharada de mezcla de hierbas secas

2 cucharaditas de cúrcuma

1 vaso medidor de vino tinto de Rioja

1 vaso medidor de agua

1/2 cucharadita de pimentón agridulce de la Vera

2 cucharadas de AOVE

Sal y pimienta negra recién molidaSalpimentamos el pollo y reservamos. Partimos en trocitos la cebolla y en rodajas el puerro. Ponemos en la cubeta y añadimos el aceite. Programamos menú freír



Pelamos y cortamos en rodajas las zanahorias. Echamos a la cubeta y removemos. Lavamos los pimientos, hacemos trocitos y añadimos a la cubeta



Salteamos todo junto un par de minutos y añadimos el pollo



Dejamos que se vaya sofriendo y mientras pelamos las patatas y cortamos en cuadraditos



Incorporamos el vino y dejamos que se evapore el alcohol



Ahora echamos el agua,



la mezcla de hierbas y las especias. Removemos y probamos el caldo por si hiciera falta añadir algo de sal (recuerda que no pusimos a las verduras)



Pot último incorporamos los trocitos de patatas y volvemos a mover. Cancelamos, cerramos con válvula cerrada y programamos menú al gusto, 150 grados y 12 minutos. Al terminar dejamos que despresurice sola



Listo para emplatar. El pollo está rico pero las verduras y el caldo mmmmmmmmmmmmmm



INDICACIONES OLLA GM G:

El salteado de verduras y pollo en menú sofreir entre 160 y 180 grados. Quizás tengas que añadir algo más de aceite para que no se agarre.

Cancela el menú y cuando cierres la olla programa menú guiso, presión predeterminada, 15 minutos a 160 grados. Deja que despresurice sola



Te recuerdo que en mi grupo de Facebook hay muchas recetas de pollo y de platos elaborados en fussioncook FC7 smart en los álbumes destinados a ese fin

https://www.facebook.com/groups/1850204591880720/

Y puedes seguir mi cocina en Youtube, estás invitado

https://www.youtube.com/channel/UCK0CwUsvgf5YMIOh-LSKABA

Fuente: este post proviene de Buenos Ratos Lola, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo unas chapatas que me ha encantado preparar: están hechas con harina panadera W170, una harina con poca fuerza para la hidratación que ha aguantado, un 84% Para obtener estos resultados ...

Estoy muy contenta con el resultado de estas chapatas: al estar elaboradas con una harina panadera (W175) se mantienen tiernas mucho más tiempo Son fáciles de preparar con una amasadora de gancho ad ...

Recomendamos

Relacionado

robots y utensilios de cocina carnes carnes gm e

Ingredientes: 1 kilo de muslitos de pollo (yo congelados) 1 bolsa de alcachofas congeladas 1 vasito medidor de tomate triturado 1/2 vasito de vino blanco sal pimienta Preparación: Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D, tapar con válvula cerrada, en la GM E menú turbo 15 minutos, en la GM D menú pollo/carne, cuando termine despresurizar manualmente y servir Es una receta de t ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Ingredientes: 1 kilo de muslitos de pollo(los míos eran congelados) 1/2 vasito medidor de vinagre de manzana ajo en polvo perejil seco sal Preparación: Los muslitos ya descongelados los metemos en la cubeta de la GM E , poner la tapa doradora, programar menú horno 150º, 45 minutos, tapa doradora 250º, 40 minutos,( ir remover de vez en cuando para que se dore por todo igual) cuando pare el cabezal ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Un rico pollo adobado con muy buenos condimentos beneficiosos para la salud, tenéis que probarlo esta rico rico Ingredientes: 1 kilo de muslitos de pollo1/2 vasito medidor de agua1/2 vasito medidor de vinagre de modena cúrcumapimentón dulcecayena en polvosal ajo en polvoperejilcominos1 cucharada de semillas de sésamo Preparación: Poner todos los ingredientes en un bol mezclar bien y dejar adoba ...

Pollo y Pavo

Pollo con cebolla caramelizada y frambuesa Tiempo: 40 min Menú: Freír / Guiso Temperatura: 1 Dificultad: Fácil Categoría: Carne Ingredientes: (Para 4 pers) Pollo (En este caso 2 cuartos traseros troceados, pero si puede utilizar muslitos o alitas) 2 cebollas 1 vaso medidor de azúcar 1 vaso medidor de aceite 2 cucharadas soperas de mermelada de frambuesa (se puede hacer con otros sabores) Sal ...

general carnes pollo ...

Ya tenemos el horario de invierno y resulta que a cambio de un sólo domingo de 25 horas, oscurece una hora antes... qué bien, no? ¿Alguien sabe dónde está la ganancia? En fin, un año más esperando que alguien se lo haga mirar, pero nada... Si hay algo que no cambia es el socorrido pollo, nuestro gran aliado en la cocina por la estupenda relación precio-calidad y por su gran versatilidad... ostras ...

Recetas en crockpot Cocina lenta Carnes ...

Un plato sencillo pero delicioso: comer sano no significa que sea triste ni aburrido. Los muslos los cocinaremos sin piel y en toda la preparación pondremos solo 2 cucharadas de aceite. Las calorías las estaremos reduciendo. Eso sí, se bueno y no pringues pan en la salsa, aunque seguro que te costará no hacerlo Necesitamos: 12 jamoncitos de pollo, no muy grandes y sin piel 1 puerro grande 3 zanaho ...

recetas de segundos carnes gmd olla programable ...

Hoy preparaba para mi marido conejo guisado, que le gusta mucho. Y como a mí el conejo no me dice demasiado, he aprovechado el mismo guiso para hacerme pollo para mí. Así que aquí os dejo la receta sin ningún misterio, como siempre. Fácil, fácil. Ingredientes: 1/2 conejo1/4 de pollo4 ajos1/2 pimiento rojo1/2 cebolla1 zanahoria 1 ct de pulpa de pimiento choricero1 hoja de laurel1/2 vaso de vino b ...

RECETARIO RECETARIO RECETAS CON POLLO pollo ...

Una sencilla y tradicional receta de pollo con verduras, un estofado para disfrutar de una buena comida sin complicaciones. Hoy preparamos estofado de pollo… Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas con pollo Recetas con pollo Coste Bajo 1 Hora y 20 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Muslitos de Pollo Estofados con Verduras Toma nota… 8 muslitos de poll ...

robots y utensilios de cocina verduras gm e

Ingredientes: 2 calabacines medianos 2 zanahorias medianas 1 puerro grande 1" col ó repollo 1/2 calabaza 500gr de pechuga de pollo 2 litros de agua sal himalaya Preparación: Limpiar las verduras, meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM E, tapar con válvula cerrada, menú guiso 15 minutos, 130º, presión III, cuando termine dejar despresurizar sola, reservar la carne y triturar todo ...

segundos platos calabacin cebolla ...

El pollo es uno de los alimentos que muchas veces nos ayudan a equilibrar un presupuesto, pero a pesar de ser un alimento humilde muchas veces nos permite realizar preparaciones que nos convierten una comida familiar en una fiesta, es el caso de estos muslitos de pollo con verduras soja y miel que nos han resultado un plato completo que con un aperitivo hemos completado el menú del día, tanto el p ...