Ingredientes
100gr de mantequilla
80 gr de azúcar integral
1 huevo
130 gr de harina integral
20 gr de cacao en polvo sin azúcar
1/2 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de pistachos
100 gr de chocolate blanco fundido
Pasos a seguir para preparar la receta
1.- Precalienta el horno a 170ºC2.- Mezcla la mantequilla, el azúcar y el huevo. En otro bol mezcla la harina, el cacao y el bicarbonato. Al finalizar UNE ambas mezclas
3.- Extiende sobre el tapete de cocción dándole forma redonda y hornea durante 15 min. Deja enfriar
4.- Vierte hilos de chocolate blanco fundido sobre la cookie y esparce por encima los pistachos picados
Fuente: LEKUE.
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