Vamos a ello!
Ingredientes
Para 8 unidades:150 g de chocolate negro
150 g de mantequilla
4 huevos
50 g de harina
60 g de azúcar
Pasos a seguir para elaborar la receta
Trocea el chocolate negro con la ayuda de un cuchillo o con tu robot de cocina. ¿Aún no tienes robot de cocina? Te aconsejo que mires éste.
Una vez troceado, fúndelo al baño maría, microondas a poca potencia o en el propio robot de cocina. Yo le suelo añadir unas gotas de agua para ayudar a fundirlo.
Una vez fundido el chocolate, tienes que añadir la mantequilla y mezclar hasta que ambos ingredientes queden fundidos y ligados.
Posteriormente, añade los huevos y el azúcar. Bátelo todo en batidora o robot de cocina. Después deberás incorporar la harina y volver a batir de nuevo todo hasta conseguir una textura homogénea.
Reparte en los moldes para coulant y congélalos.
Precalienta el horno a unos 180ºC y hornea los coulants durante 12-15 minutos, justo antes de servir..
Dejamos templar dos minutos a temperatura ambiente.
Desmolda y emplátalos (puedes acompañarlos de trozos de fruta para darle un toque fresco y ligero).
La dificultad de este postre es conseguir varias texturas, lo que proporcionará sabores diferentes, temperaturas diferentes y una estética inmejorable. Por un lado, a parte exterior quedará en forma de bizcocho y la parte interior en forma de chocolate fundido.
Si ves que con los minutos de horneado que has elegido (12/15 minutos), ha quedado poco fundido, deberás dejarlo menos rato en el horno la siguiente vez.
Si te ha gustado esta receta, quizás también te gusten estas otras:
La mejor tarta de chocolate del mundo: Tarta Sacher.
Peras al vapor con chocolate y almendras laminadas.
Finalmente, te dejo aquí los mejores robots de cocina por los comentarios de los compradores y por su relación calidad precio. Ideales para preparar esta receta u otras recetas de nuestro blog.
Más véndido No. 1
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 7090. Capacidad 3.3L, Temperatura hasta 120ºC,...
Jarra de acero inoxidable con gran capacidad de hasta 3,3 litros; completamente personalizable en todos los parámetros para ofrecer infinidad de...
Numerosos accesorios para hacer todas las elaboraciones que imagines; podrás preparar hasta 3 platos a la vez en la vaporera
10 velocidades y temporizador ajustable desde 1 segundo hasta 12 horas; temperatura ajustable grado a grado desde 37 c hasta 120 c
Security check system: uno de los sistemas de seguridad más avanzados; incluye un completo recetario y acceso a la comunidad social interactiva y todas...
Robot de cocina multifunción con 23 funciones: trocea, pica, tritura, muele, pulveriza, ralla, bate, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al...
Ver precio
OfertaMás véndido No. 2
Moulinex MK812121 Maxichef Advance Robot de cocina con 45 programas de cocción, 5 L, 750 W, color...
Robot de cocina para horneados, al vapor, estofados, fritos, comida para bebés, yogur, crema / queso, postres, arroz / cereales, risotto, pasta, fermento...
Inicio programable y función de mantener en caliente, hasta 24 horas; tecnología de micropresión con válvula regulable para un resultado óptimo y...
Capacidad de 5 L para 3 - 4 personas gracias al bol esférico de 2.5 mm de grosor con 6 capas que incluyen un recubrimiento antiadherente duradero y...
La gama bol esférico ofrece una cocción óptima y homogénea con deliciosos resultados
45 programas de cocción gracias al panel de control LCD; opción DIY de ajuste manual de la temperatura, el tiempo y los programas de cocción para...
129,99 € −25%
Ver precio
Más véndido No. 3
NEWCOOK Robot de Cocina Multifunción, Capacidad 5 Litros, Programable Hasta 24H, Cocina...
ROBOT DE COCINA MULTIFUNCIÓN CON 9 FUNCIONES Y 8 MENÚS PRECONFIGURADOS. Para arroz, cocinar al vapor, a fuego lento, sopas, hornear, guisar, freír,...
PROGRAMABLE HASTA CON 24H DE ANTELACIÓN. Encuentra lista la comida a la hora que deseas con tan solo apretar un botón. Y si quieres mantenerla caliente...
COCINA AUTOMÁTICAMENTE: Elige la receta, añade los ingredientes y ajusta la temperatura y el tiempo de cocción.
INCLUYE UNA CUBETA DAIKIN DE 5L CON RECUBRIMEINTO 100% ANTIHADERENTE, además de una espátula, un cucharón, un vaso medidor, el accesorio para el vapor y...
MANTIENE LA COMIDA CALIENTE HASTA 24H sin deteriorar ni la calidad, ni la textura, ni el sabor de los alimentos. Así podrás disfrutar de la comida como...
Ver precio
OfertaMás véndido No. 4
Taurus Mycook Touch Robot de Cocina, 1600 W, 2 litros, 0 Decibelios, Plástico|Acero Inoxidable, 10...
Conexión multidispositivo a través de Wi-Fi; interactúa con tu Smartphone o tablet
Pantalla táctil de 7", 100% personalizable
Dos modos de cocinado: manual y recetas guiadas (Mycook Touch te guía durante todo el proceso de cocinado)
Calienta por inducción de 40 a 140º C
10 velocidades y cuatro funciones especiales (sofrito, amasado, turbo y balanza)
1.199,00 € −34%
Ver precio
Más véndido No. 5
IKOHS Robot de Cocina Multifunción CHEFBOT Touch. 23 Funciones, 12 Velocidades con Turbo, WiFi,...
Robot de cocina multifunción con 23 funciones: cuece, cocina a baja temperatura, rehoga, tritura, pica, hierve, cocina al vapor en 3 niveles, remueve...
El robot inteligente de cocina CHEFBOT TOUCH cocina solo o como tú quieras: Con Wifi, navegador web y una pantalla táctil TouchScreen a todo color,...
Quick Slice System, intercambia cuchillas rápidamente: Sin desmontar el bol, y gracias a su diseño inteligente, puedes intercambiar sus resistentes...
Hasta 14 utensilios de cocina en 1 solo: CHEFBOT TOUCH sustituye a una olla de cocción, sartén, termo, báscula, batidora, vaporera, picadora, batidora...
Todos los accesorios y materiales del CHEFBOT TOUCH están libres de BPA y otros tóxicos, además son aptos para el lavavajillas, con lo que tu salud e...
Ver precio
OfertaMás véndido No. 6
Bosch MUC88B68ES AutoCook - Olla exprés eléctrica, 1200 W, 5L, acero inoxidable, función presión...
Cocina fácil con sólo pulsar un botón: 50 programas pre-establecidos que permiten cocinar, de forma automática, sabrosas recetas
Más de 100 recetas internacionales incluidas en un libro de recetas; disponibles también en app para dispositivos móviles
Aprovecha el tiempo mientras autocook cocina; no necesita supervisión durante el proceso de cocinado
Cocina para toda la familia: bol de acero inoxidable con 5 litros de capacidad
Olla exprés eléctrica autocook de bosch es una olla exprés eléctrica programable que cocina por inducción y cocción a vapor
299,00 € −37%
Ver precio
Más véndido No. 7
IKOHS CHEFBOT Compact STEAMPRO - Robot de Cocina Multifunción, Cocina al Vapor, 23 Funciones, 10...
Robot de cocina multifunción CHEFBOT COMPACT CON VAPORERA con 23 funciones: Cocina a baja temperatura, cuece, rehoga, tritura, pica, hierve, Cocina al...
Robot inteligente de cocina con tecnología de vanguardia para una cocción rápida, práctica, funcional y saludable. Redescubre el placer de la...
Incluye un libro con 100 novedosas recetas adaptadas al CHEFBOT y a las necesidades nutricionales de toda la familia: trucos, consejos, métodos, un...
Gracias a sus 10 velocidades + Turbo, a sus temperaturas de cocción de 37 a 120º, y a su capacidad de funcionar ininterrumpidamente durante 90min, es un...
Todos los accesorios y materiales del CHEFBOT están libres de BPA y otros tóxicos. Además son aptos para el lavavajillas y es muy fácil de extraer para...
Ver precio
OfertaMás véndido No. 8
Kenwood kCook Multi Smart CCL450SI Robot de Cocina, Controlable con Wifi y App con 600+ Recetas...
Wifi+App: Cocina un plato sin tocar un sólo botón del robot
Controlable con móvil o tablet con más de 600 recetas gratuitas
Báscula inteligente conectada con la app para pesar ingredientes
Cocción entre 30 grados y 180 grados
Brazo direct prep para cortar y rallar vegetales rápida y fácilmente
899,00 € −38%
Ver precio
OfertaMás véndido No. 9
Bosch MUM58720 CreationLine Robot de cocina, 1000 W, color rojo
Disfruta de las prestaciones de este potente robot, con un motor de 1.000 W adecuado para conseguir unos resultados profesionales
Consigue preparar gran cantidad de masas gracias a su sobresaliente capacidad de 3,9 litros en su mezclador de acero inoxidable
Sus 7 posiciones de velocidad, su función Turbo y su control de velocidad automático garantizan los mejores resultados siempre
Prepara múltiples y deliciosas recetas gracias a sus accesorios, que permiten batir, mezclar, amasar, rallar, cortar o picar
Su interior, de acero inoxidable y con un diseño especial, garantiza que los ingredientes usados no se peguen en ningún momento
236,40 € −9%
Ver precio
Más véndido No. 10
Procesador de Alimentos 1100W, AEVOBAS (FIMEI) Robot de cocina (diseño compacto 11 en 1, recipiente...
ROBOT MULTIFUNCIONAEVOBAS procesador de alimentos está equipado con 11 accesorios, con funciones para cortar, rebanar, mezclar, exprimir jugo,...
GRAN CAPACIDADEl robot de cocina incluye un recipiente de 3,2 litros, que le permite manejar fácilmente una amplia gama de ingredientes. El tazón...
Potente motor de 1100WLa unidad tiene un potente motor de 1100 W con función de pulso que le brinda la potencia y el control para preparar su plato...
CON BLOQUEO DE SEGURIDADDiseñada con un bloqueo de seguridad, la máquina solo comienza a funcionar cuando el accesorio está correctamente...
AEVOBAS / FIMEIDebido al lote de Amazon, nuestros Procesador de Alimentos AEVOBAS / FIMEI se envían de manera mixta, y los componentes de...
Ver precio
Fuente: este post proviene de La Vida al Vapor, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: