Ingredientes para hacer la receta
80-100 g queso parmesano
250 g cebolla en trozos
30 g aceite de oliva virgen extra
209 g tomates cherrys
Salsa Aurora
1000 g leche
70 g mantequilla y poco más para engrasar
80 g harina
2 pellizcos sal
2 pellizcos nuez moscada
2 pellizco pimienta molida
150 g tomate estilo casero
Montaje y Horneado
16 placas de lasaña secas precocidas
800-1000 g verduras variadas cocidas al vapor. En mi caso he utilizado zanahoria, calabacín, brocoli y judías verdes.
200 g queso cremoso
2 huevos duros
Pasos a seguir para elaborar la receta
En esta ocasión hemos utilizado la Thermomix. Pero puedes utilizar cualquier otro robot de cocina.Pon el queso parmesano en el vaso y ralla 15 seg/vel 10. Vierte en un bol y reserva.
Pon en el vaso la cebolla y el aceite, y trocea 3 seg/vel 5.
Introduce el cestillo con los tomates cherrys y sofríe 10 min/120/vel 1. Con la espátula, extrae el cestillo y retira los tomates cherrys. Escurre la cebolla pochada en el cestillo colocandolo sobre un bol y reserve.
Salsa Aurora. Pon en el vaso la cebolla, la leche, la mantequilla, la harina, 40 g de queso parmesano rallado, la sal, la nuez moscada y la pimienta y programa 12 min /100 grados/vel 3
Incorpora el tomate frito y mezcla 30 seg/vel 5.
Precalienta el horno a 200 grados. Engrasa ligeramente con mantequilla una fuente de horno.
Cubre el fondo de la Fuente con una capa fina de salsa Aurora. Pon encima una capa de placas de lasaña, coloca mitad de las verduras cocidas troceadas o en rodajas y cubra con aprox 1/3 de la salsa Aurora. Ahora repite hasta agotar los alimentos. Vierte la sala Aurora restante y espolvorea el queso parmesano por encima.
Hornea durante 15 min a 200 grados y gratina 5 minutos más o hasta que esté dorada. Deja reposar 10 minutos y sirve en porciones.
Como verás, el resultado es espectacular.
Si te ha gustado esta receta, quizás también te gusten:
Lasaña casera de carne de cocido.
Croquetas de sepia y gambas.
Ensalada de arroz.
Te dejo a continuación los robots de cocina más vendidos:
OfertaMás véndido No. 1
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 8090. Capacidad 3,3L, Cuchara MamboMix, 30 funciones,...
Incorpora báscula con gran precisión, jarra de acero inoxidable de alta calidad apta para una limpieza rápida y fácil en el lavavajillas.
Posibilidad de cocinar en la jarra con capacidad para 3.3 Litros, el cestillo de hervir y en la vaporera a dos niveles para ahorrar tiempo.
Movimiento SlowMambo que permite cocinar a baja temperatura lentamente mientras remueve constantemente con la cuchara MamboMix de forma tradicional.
10 velocidades y temporizador ajustable desde 1 segundo hasta 12 horas; temperatura ajustable grado a grado desde 37 c hasta 120 c
Security check system: uno de los sistemas de seguridad más avanzados; incluye un completo recetario y acceso a la comunidad social interactiva y todas...
279,00 € −7%
Ver precio
OfertaMás véndido No. 2
Moulinex MK812121 Maxichef Advance Robot de cocina con 45 programas de cocción, 5 L, 750 W, color...
Robot de cocina para horneados, al vapor, estofados, fritos, comida para bebés, yogur, crema / queso, postres, arroz / cereales, risotto, pasta, fermento...
Inicio programable y función de mantener en caliente, hasta 24 horas; tecnología de micropresión con válvula regulable para un resultado óptimo y...
Capacidad de 5 L para 3 - 4 personas gracias al bol esférico de 2.5 mm de grosor con 6 capas que incluyen un recubrimiento antiadherente duradero y...
La gama bol esférico ofrece una cocción óptima y homogénea con deliciosos resultados
45 programas de cocción gracias al panel de control LCD; opción DIY de ajuste manual de la temperatura, el tiempo y los programas de cocción para...
129,99 € −39%
Ver precio
Más véndido No. 3
Robot de Cocina Multifunción con Voz, Programable 24 horas, Capacidad de 5 Litros (10 Comensales)....
GRAN CAPACIDAD. Robot de Cocina Multifunción con Capacidad de 5 Litros y bol de acero inoxidable adecuada para unas 10 personas. Asa de fácil...
4 MENÚS PRECONFIGURADOS Y 8 PROGRAMAS AUTOMÁTICOS: Sopa, arroz, pasta y postre. 8 Programas Automáticos: Plancha, guiso, vapor, freír, fuego lento,...
FÁCIL DE USAR: Programable con reloj las 24 horas. Tan sólo tiene que introducir los ingredientes, seleccionar el menú y la hora de comer. Sistema...
MATERIAL ANTIADHERENTE: Carcasa con estructura de acero inoxidable. El recipiente interno es de material antiadherente totalmente extraíble para una...
APROVECHA EL TIEMPO: No necesita supervisión durante el proceso de cocinado. Mantiene la comida caliente una vez finalizado el proceso de cocción...
Ver precio
Más véndido No. 4
NEWCOOK Robot de Cocina Multifunción, Capacidad 5 Litros, Programable Hasta 24H, Cocina...
ROBOT DE COCINA MULTIFUNCIÓN CON 9 FUNCIONES Y 8 MENÚS PRECONFIGURADOS. Para arroz, cocinar al vapor, a fuego lento, sopas, hornear, guisar, freír,...
PROGRAMABLE HASTA CON 24H DE ANTELACIÓN. Encuentra lista la comida a la hora que deseas con tan solo apretar un botón. Y si quieres mantenerla caliente...
COCINA AUTOMÁTICAMENTE: Elige la receta, añade los ingredientes y ajusta la temperatura y el tiempo de cocción.
INCLUYE UNA CUBETA DAIKIN DE 5L CON RECUBRIMEINTO 100% ANTIHADERENTE, además de una espátula, un cucharón, un vaso medidor, el accesorio para el vapor y...
MANTIENE LA COMIDA CALIENTE HASTA 24H sin deteriorar ni la calidad, ni la textura, ni el sabor de los alimentos. Así podrás disfrutar de la comida como...
Ver precio
OfertaMás véndido No. 5
Taurus Mycook One Robot de Cocina Inteligente Multifunción, 1600 W, 2 litros, Plástico y Acero...
Más de 7.400 recetas gratuitas: recetas gratuitas y en continuo aumento a diario con la app mycook; recetas de todo tipo: veganas, vegetarianas,...
Recetas con información nutricional: todas las recetas a través de la app mycook cuentan con información nutricional que te permitirán seguir un...
App mycook: un recetario a tu alcance que adicionalmente te permite también interactuar con el club mycook, ganar premios, obtener regalos, ampliar tus...
Cocina por inducción: único en los robots de cocina y con numerosas ventajas: velocidad de calentamiento más rápida y controlada, ideal para conseguir...
Cocina en 4 pasos: cocina fácil en tan solo 4 pasos; pesa los ingredientes en su báscula integrada, selecciona tiempo, ajusta temperatura, regula...
599,00 € −42%
Ver precio
Fuente: este post proviene de La Vida al Vapor, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: