Ingredientes de espinacas con patatas al vapor
Ingredientes para 4 personas.3 patatas.
500 g de espinacas.
1 zanahoria.
Unas judías verdes.
Cúrcuma, pimentón dulce y pimienta negra molida.
Semillas.
Sal.
Aceite de oliva virgen extra.
Pasos a seguir para la elaboración de la receta
Pon la cazuela con el agua al fuego. Pela, lava y corta las patatas, las zanahorias y las judías verdes en trozos. Espolvorea al gusto las especias y las semillas. Tapa y pon al vapor durante 13 – 15 minutos.
Mientras tanto lava muy bien y corta las espinacas. Cuando ha pasado el tiempo pon las espinacas encima de las patatas durante 5-7 minutos.
Prepara en un fuente y ponle la sal, el aceite y el limón.
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Fuente: este post proviene de La Vida al Vapor, donde puedes consultar el contenido original.
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