La he versionado un poco, añadiéndole cacao en polvo y chips de chocolate.
Ingredientes
170 gr harina
1 cucharadita de levadura en polvo
125 gr mantequilla a punto de pomada
90 gr azúcar moreno
30 gr azúcar blanquilla
30 gr azúcar glas
1 huevo
100 gr Lacasitos
2 cucharadas soperas de cacao en polvo
50 gr chips de chocolate
Encender el horno a 180º
En un bol mezclar todos los ingredientes, menos los lacasitos y los chips de chocolate. Cuando esté todo bien integrado, añadir los chips y los lacasitos, reservando unos cuantos.
Poner cucharadas soperas de la masa en la bandeja del horno, dejando espacio entre ellas, ya que al hornearlas se expanden mucho. Aplanarlas un poquito con la mano, y poner por encima los lacasitos que habíamos reservado para adornar. Así, una vez horneadas los lacasitos destacaran.
Hornearlas durante 10 minutos, o hasta que estén doraditas. Cuando las sacamos del horno, esperar unos 2 ó 3 minutos y ponerlas en una rejilla con cuidado porque estarán blanditas, pero al enfriarse se endurecerán.
Fuente: este post proviene de My-Secret-Cakes, donde puedes consultar el contenido original.
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