Cookies de chocolate veganas y sin gluten

Hola!!!! El sábado me levanté con ganas de donuts de chocolate. Quedan tan bien con el molde de Wilton, que es una pasada hacerlos en casa, además la receta es muy sencilla y se hacen en un momento. Pero lo mejor de todo es lo bien que lo pasamos haciendo nuestras recetas caseras!!! Para mi es la "mejor" parte de la alergia, el rato que dedico a cocinar, aprender recetas nuevas y compa ...

Hola!!! Con el tema de la dieta de exclusión de Adrián raro es el día que no enciendo el horno para preparar el desayuno o la merienda, lo que más le gusta son los donuts de calabaza, le encanta, claro está que no sabe que llevan calabaza... Pero como me gusta ir variando y probando recetas nuevas hice unas magdalenas de naranja que están muy ricas y además no llevan leche, huevo, soja, gluten ni ...

Holaaa!!!! Mirad que galletas Hace unos días hicimos galletas de dinosaurio, sin leche, huevo, soja, gluten ni frutos secos y están deliciosas!!!! No vas a notar la diferencia con las "normales" esas que se pasan el día anunciando en la tele!!! Vamos que hasta Hugo que ha probado las originales dice que son super parecidas Además los niños se lo pasan genial preparando las galletas, ...

Hola!!!! ¿Conocéis los productos de Adpan? Hoy he preparado unos muffins con el mix de repostería libre de alérgenos. Están super ricos!!!! INGREDIENTES: -1 yogur vegetal natural o de vainilla (con el vaso del yogur medimos el resto de ingredientes) -2 medidas de azúcar moreno -1/2 medida de aceite de coco -3 medidas de mix de repostería Adpan -1 sobre de levadura Adpan -2 huevos (si no po ...

Hola!! Primera receta de noviembre, os dejo unas galletas de las que tanto me gustan de plátano y avena, esta vez no llevan leche, huevo, soja ni gluten, se hacen en un momento y están super buenas. INGREDIENTES: -1 plátano maduro -1 cucharada de aceite de oliva -1 cucharada de sirope de agave, arroz o dátil -1 cucharada de bebida vegetal (arroz, almendras, avena sin gluten..) -4 cucharadas sope ...

¡Hola! Hoy os dejamos con un post muy divertido, y es que hemos hemos traído una pequeña selección de recetas con hojaldre sin gluten ¡Nuestra pequeña lista con maneras en las que puedes usar tu hojaldre! Para la elaboración de estas recetas, hemos empleado las masas de ADPAN sin gluten. ADPAN es una marca en la que sus productos están libres de alérgenos: sin semillas, sin huevo, sin soja, sin ...

Hola!!! Me he animado y he intentado hacer un pan sin gluten, una receta muy básica, sin psyllium, goma xantana y todas esas palabras que ahora me he tenido que aprender para adaptar las recetas sin gluten... Está claro que tengo que mejorar, ha salido bueno, crujiente por fuera y esponjoso por dentro, para ser el primer no esta nada mal eh!! (no me hace falta abuela) Y lo más importante de todo ...

Uno de los primeros libros que traje a la tienda es "Gluten-, nut-,egg- & dairy free celbration cakes". Nada más lo vi me encantó, las recetas tienen una pinta y las decoración que te enseña.... "I love it". El problema, está en inglés, y después de unos meses en la tienda he aprendido que la gente no quiere libro en inglés. Es una pena porque los grandes Cake Designer no suele ...

Estamos a las puertas de Halloween y hemos preparado una receta especial para niños alérgicos y también para veganos: galletas sin gluten, sin leche, sin huevo. Por tanto, son también galletas veganas y sin gluten. Pero lo mejor es… ¡que están buenísimas! Las galletas quedan crujientes, recuerdan a las galletas speculoos o a las galletas Lotus. Esta misma receta la puedes usar para hacer gal ...

Hola!!! Aquí va mi primer bizcocho sin alérgenos (leche, huevo, gluten,soja y frutos secos) Como ya expliqué en un post de Instagram y Facebook, Adrián ha empeorado de la esofagitis, ahora ya le afecta también al colon, por lo que estamos con una dieta de exclusión (aparte de la medicación) para encontrar el alimento que se lo produce, que sería una alergia IgE no mediada. Ahora nos tocan nuevas ...