Esta receta me encanta, sí, porque tiene un colorido brutal, están muy buenas y me parecen ideales para hacer con niños, sobre todo ahora que llega el verano y con él las vacaciones, y vienen dos meses de niños en casa a los que hay que mantener entretenidos. Los consejos para cocinar con niños os los explicamos aquí, y bueno, estoy seguro de que estas cookies de M&Ms les van a encantar.
Esta receta de cookies de MMs es compartida con la web de M&Ms así que, por eso de compartir, vamos a poner aquí cómo hacerlas, pero los ingredientes los tendréis que mirar allí, el enlace es: Cookies de M&M’s. Este tipo de colaboraciones me gustan, aunque creo que me gustan mucho más los M&Ms, en cualquiera de sus versiones, de hecho pronto compartiremos una receta con las M&Ms de cacahute y chocolate negro que son un pecado de lo buenos que están, así que estad atentos.
En la web de M&Ms make, además de esta receta podéis encontrar muchas otras de otros compañeros, todas ellas fantásticas, además de ver las recetas de sus embajadoras, que están muy bien también. Es más si eres cocinillas y te registrar puedes subir tus propias recetas y participar, así en los concursos y promociones que van poniendo. Una web a tener en cuenta sie res M&Ms lover.
Ver los ingredientes aquí ¿Cómo se hace?
Preparación
En un recipiente mezclamos los dos tipos de azúcar, la cucharadita de esencia de vainilla y la mantequilla previamente atemperada. Batimos en la máquina o con batidora de varillas, primero a poca velocidad y luego más rápido. Ha de quedar una crema suave y algo esponjosa.
Añadimos el huevo y la yema y volvemos a batir para que se integre. Puede ser que la masa de un aspecto como cortada pero no pasa nada.
Después, añadimos la harina tamizada, el bicarbonato y la levadura, y mezclamos con la espátula, justo hasta integrar, no queremos un sobre batido de la masa. La tapamos con papel film y dejamos reposar 20 minutos en la nevera para que se endurezca y sea más fácil trabajarla después.
Precalentamos el horno a 180 º C y forramos 3 bandejas de horno con papel de hornear.
Con las manos húmedas o untadas de aceite hacemos y hacemos bolitas de unos 25 gr cada una y las vamos depositando en las bandejas. Es importante que estén bien separadas entre sí.
Con los dedos aplastamos ligeramente cada bolita hasta aplanarla, pero que los bordes queden redondeados y ponemos sobre ellas 7 mm&s, uno en el centro y 6 alrededor.
Puede que alguna pierda la forma en el horno, es normal y se pueden conservar, si consigues no comértelas todas, en una caja de lata hasta 1 semana.
3.1
http://www.cocinandoconcatman.com/recetas/recetas-galletas/cookies-de-mms-de-chocolate-paso-a-paso.html
(c) cocinandoconcatman.com
Estas cookies de M&Ms de chocolate son perfectas para hacer con los niños porque el proceso es sencillo y seguro que querrán ayudarte en la cocina, mientras van comiendo algún que otro mm&s de chocolate.
Cookies de M&Ms de chocolate [paso a paso] ha sido publicado originalmente en Cocinando con CatMan. Puedes seguirme también en Twitter, Facebook y Google+.
Fuente: este post proviene de Blog de ManuCatMan, donde puedes consultar el contenido original.
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