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Cookies o galletas rellenas de Nutella

Como hacer unas cookies o galletas rellenas de nutella es algo muy sencillo y te llevará muy poco tiempo, y tan solo necesitarás 3 ingredientes. El resultado son unas cookies deliciosos que nadie se podrá resistir a ellas. Te dejo los ingredientes.



La receta en Youtube en el enlace de abajo

https://youtu.be/m8dUXqo0pbg

INGREDIENTES

* 180 grs de Nutella

* 150 grs de Harina

* 1 Huevo

Lo primero que haremos es volcar toda la nutella en un bol mas grande para trabajar mejor y añadirle el huevo, seguidamente mezclaremos bien hasta que todos los ingredientes estén perfectamente mezclados.



A continuación cogemos un colador y vamos a tamizar la harina para que los grumos que hubiesen se desaparezcan. Una vez tamizado mezclamos hasta que nos quede una masa uniforme como la de la segunda foto.



Ahora con la ayuda de las manos vamos a formar bolas no demasiado grandes, así nos deben quedar las bolas.



Llega el momento de hacer los agujeros en las bolas, yo he utilizado una madera cilíndrica con el tamaño deseado. Los agujeros deben ser profundos ya que al hornear las cookies suben.



Ya solo nos queda meter al horno las cookies durante 10 minutos a una temperatura de 180ºC previamente calentado. Una vez pasado este tiempo las sacamos y dejamos enfriar. Por otro lado cogemos una manga pastelera y le añadimos 3 cucharadas de nutella con una boquilla redonda. Cogemos la manga pastelera y rellenamos todas la cookies hechas.



Fuente: este post proviene de DELICIOUS FOOD, donde puedes consultar el contenido original.
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