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Copas de chocolate con nata (crema de leche) caseras

La cantidad de copas de chocolate que me habré tomado cuando pequeña...bueno, y no tan pequeña, que hoy en día me siguen gustando igual! :)

Con esta receta haréis unas copas mucho mejores que las compradas en cualquier supermercado! Fáciles y rápidas!
 


Yo he utilizado Thermomix, pero se pueden hacer manualmente en un cazo con ayuda de varillas.

Ingredientes (para 4 copas)

1 huevo grande
350 ml de leche
50 gr de chocolate en polvo (tipo Nesquik)
20 gr de harina de repostería
40 gr de azúcar
una pizca de sal
nata montada (crema de leche)

Elaboración

- Medimos 100 ml de leche y reservamos.
- En el vaso de la Thermomix, introducimos el huevo, 250 ml de leche, el cacao en polvo, la harina, el azúcar y la pizca de sal. Programamos 8 minutos, temperatura 90º a velocidad 4.
- Cuando falten 2 minutos, añadimos la leche reservada por el bocal y subimos a velocidad 9, durante 10 segundos.
- Sin parar la máquina, bajamos de nuevo a velocidad 4 hasta que termine el tiempo.
- Vertemos sobre las copas o vasitos, dejamos que enfríen y los metemos en la nevera durante 2 o 3 horas.
- Cuando vayamos a servir, decoramos con nata montada (crema de leche) y, si queréis, con virutas de chocolate por encima.
 


Para preparar como postre en alguna comida en casa y sorprender a los invitados o para merienda de los niños o para cualquier antojo de chocolate...son ideales! y algo adictivas.

Si las hacéis, contadme el resultado!
 
Postres con Chocolate

 

 
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