Encontré esta receta de estas riquísimas copas de chocolate y nata (crema de leche), en el blog de la cocina de rebeca. Me convenció la pinta tan buena que tenían, pero sobre todo lo fácil que son de hacer. Empezamos.
Ingredientes:
2 huevos
500 ml de leche
50 gr de chocolate en polvo, Valor
25 gr de harina
2 cucharadas de azúcar, para el chocolate
1 cucharada de azúcar, para la nata (crema de leche)
200 ml de nata (crema de leche) para montar
En un recipiente alto y apto para el microondas, vamos a echar todos los ingredientes, los huevos, la leche, el chocolate, la harina y el azúcar.
Con la batidora mezclamos todo bien y metemos en el microondas, 5 minutos a máxima potencia.
Volvemos a batir hasta deshacer la costra que se forma y volvemos a meter en el microondas 2 minutos más.
Volvemos a batir y dejamos enfriar, para poner el chocolate en las copas que queramos.
Mientras vamos a montar la nata (crema de leche), que deberá estar fría y el recipiente donde la vamos a montar también, añadimos una cucharada de azúcar para montarla.
La nata (crema de leche) la podéis poner en una manga pastelera y adornar con unas virutas de chocolate.
Lo metemos en la nevera y en unas horas estarán listas, aunque de un día para otro están mucho mejor......¿podréis esperar?
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!