2 claras de huevo 200 gr de coco rallado 150 gr de azúcar 1 cucharadita de mantequilla
Preparación paso a paso de los coquitos
Pre calienta el horno a 200°C (horno fuerte). En manteca una bandeja de horno para meter los coquitos al horno y evitar que se peguen. En un tazón bate las claras con batidora eléctrica hasta que logres picos firmes o también puedes hacerlo pero tomará un poquito más de tiempo. En otro tazón, mezcla el coco rallado con el azúcar y lentamente agrega las claras batidas e integra con ayuda de una espátula para que no desinfles la preparación. Con una cucharita forma pequeños copitos sobre la bandeja para hornear. Finalmente lleva al horno y hornea alrededor de 8 a 10 minutos hasta que estén apenas dorados. Déjalos enfriar antes de servir y disfrútalos con leche.
Recomendaciones generales para tus coquitos
Ten mucho cuidado al momento de hornear tus coquitos, porque se te pueden dorar más de la cuenta. El horneado puede variar mucho; así que lo que mejor es que estés pendiente de tus coquitos para que los disfrutes al máximo. Recuerda untar con mantequilla y espolvorear con harina la bandeja para hornear para que no se te peguen a la bandeja tus coquitos. No vayas a comerlos todos de una vez porque definitivamente son deliciosos y se te van a acabar muy rápido. Recuerda que la preparación no lleva harina y por lo tanto es importante que tengas mucho cuidado en el momento de formar los pequeños coquitos en la bandeja para hornear porque se te pueden desarmar. Por último no olvides comentar que tal te ha quedado la receta de coquitos.
Los coquitos, también conocidos como bolitas de coco al horno son un dulce ideal con el que nosotros solemos acompañar la sobremesa. Para nosotros están deliciosos junto a una tacita de café, té o una copita de licor digestivo. Y es que el sabor a coco de estas bolitas o galletitas atrapa desde el primer mordisco. ¿Quieres descubrir una receta deliciosa de estos coquitos como si fueran de panaderí ...
Estas galletas de coco o coquitos con chocolate son ideales para Navidad para hacer en casa fácilmente, al igual que ya hemos hecho con el turrón de chocolate y otros dulces navideños. Para no perder detalle, puedes ver el vídeo de la receta que grabé con Silvia Tortosa. Los coquitos son los dulces en forma de bolita puntiaguda hechos a base de coco, azúcar y huevos. Solo 3 ingredientes, sin más, ...
Ingredientes: 3 huevos300 gr. de azúcar300 gr. de coco ralladoUn chorrito de ron (opcional)Perlas de azúcar para decorar (opcional) Elaboración:Batir los huevos junto con el azúcar y el ron hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Añadir el coco rallado y remover. Para formar los coquitos:Poner una hoja de papel para horno sobre una bandeja del horno. Tomar un poco de masa y formar ...
Ojeando el libro de Ferrán Adrià, “La comida de la familia” me salió la receta de los coquitos. Dependiendo del lugar, los coquitos son conocidos por muchos nombre. Bolitas de coco, Cocadas, Sultanas de coco, … En el siglo XVII los coquitos se preparaban principalmente en los conventos andaluces, destacados referentes de la repostería hispana en aquella época. Se conocían como ...
Los coquitos también llamados besitos son un verdadero placer que no te puedes perder,pero ojo seguro que no puedes comer solo uno. Son baratos,fáciles y los preparas en un momento. Cada uno 2 pp Ingredientes: 250 gr. de coco rallado 250 gr. de azúcar 3 huevos Preparación: En un wol grande mezclamos el coco y el azúcar . Incorporamos los huevos uno a uno y mezclamos todo muy bien,después amasa ...
Receta de Coquitos sin harina aptos para celíacos: Esta es una receta muy fácil y rápida, unos coquitos similares a los que se compran en la panadería pero hechos en casa con sólo 3 ingredientes: huevos, coco y azúcar. Ingredientes para hacer los coquitos: 2 huevos 200 gramos de coco desecado rallado 100 gramos de azúcar Esta es la cantidad que hice yo, pero puedes hacerlo más o menos cantidad s ...
Este es mi primer Asaltablog y como a todos los que participamos en este reto, desearía que éste asalto fuese motivo alegría y felicidad para asaltado y asaltantes... pero... esta vez no va a poder ser. Para todos, éste ha sido el asalto mas duro y emotivo, por un lado nos ha dado la posibilidad de conocerte y acercarnos un poquito mas a tí Carolina, pero por otro, nos ha hecho notar mas tu aus ...
Llega la Navidad y que mejor que preparar unos ricos coquitos para acompañar a los turrones y mazapanes, está receta ya la hacían mi madre y mi abuela y hoy he recopilado su receta, espero que os gusten tanto como a mi. Ingredientes: 200gr de coco rallado, 200gr de azúcar y tres huevos. Elaboración: mezclamos el coco con el azúcar. cuando lo tengamos bien mezclado añadir los huevos y mezclamos tod ...
Un caprichito para cualquier hora y para cualquier momento del día. Una delicia fácil y resultona. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -2 huevos. -150 gr. de coco rallado. -80 gr. de azúcar. -80 gr. de harina. -1 pizca de sal. -1 cucharadita de extracto de vainilla. PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180º. Separar las claras y las yemas. Poner en un bol las yemas y el azúcar y batir con varillas eléct ...
Estos coquitos además de estar deliciosos, os serán de mucha ayuda cuando tengáis claras de huevo y no sepáis que hacer con ellas, están sacados del Libro de Simone Ortega ?1080 recetas de cocina?, se hacen en un momento y son muy sencillos de hacer. Yo les he puesto en la base unas obleas que venden en Cartagena para hacer los Cordiales pero los podéis hacer sin ellas, en este caso dejar enfriar ...
