Como preparar corona de cholocate


Imagen 0


Y cuando llega el verano apetecen postres fresquitos y que no sean pesados, por eso te traigo hoy esta corona de chocolate. Es una manera perfecta de terminar una buena comida. Una gelatina de chocolate para chuparse los dedos.
Que ...¿Os apetece?

Ingredientes:

-   100g de chocolate fondant     
-   3 yemas de huevo     
-   300ml de nata (crema de leche) para montar     
-   150 ml de leche     
-   6 cucharadas soperas de azúcar     
-   7 láminas de gelatina neutra

Ponemos en remojo en agua fría la gelatina durante 5 minutos.

Derretimos el chocolate en el microondas.

Batimos las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas, añadimos la leche poco a poco. Las metemos en el microondas 5 minutos, sacamos y añadimos la gelatina escurrida y mezclamos muy bien, el chocolate derretido y la nata (crema de leche), lo batimos todo bien.Lo ponemos en un molde y lo metemos en la nevera hasta que se enfríe, mejor de un día para otro.

Desmoldamos. Si el molde es de silicona que es el que yo uso, saldrá fácilmente, si no lo metemos unos segundos en una poquita agua caliente y saldrá mejor (con el calor la gelatina se derrite y se desprenderá fácilmente).

Lo servimos con nata montada (crema de leche) (ver receta). Recordad que la nata (crema de leche) y el recipiente donde la montemos debe estar muy frío.
Espero que os guste.

Podeis ver mas recetas en mi facebook: https://www.facebook.com/pages/Julia-y-sus-Recetas/225010914339996?fref=ts

Tambien en mi blog: http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Recomendamos

Relacionado

general

INGREDIENTES - 100g de chocolate fondant blanco - 3 yemas de huevo - 300ml de nata (crema de leche) para montar - 150 ml de leche - 6 cucharadas soperas de azúcar - 7 láminas de gelatina neutra Ponemos en remojo en agua fría la gelatina durante 5 minutos.para que se hidrate. Derretimos el chocolate puede ser en el microondas. o al baño maría (a mi me gusta m ...

tartas postres cerezas ...

Estamos en plena época de cerezas, y para no comerlas siempre igual...¿ que os parece esta rica tarta de mousse de cerezas con chocolate blanco?? Verdaderamente deliciosa. Ingredientes para hacer una tarta de mouse de cereza: Para un molde de 22-25 cm. Base: - 50g de mantequilla - 150g de sobaos o bizcochos de soletilla - Un chorrito de vino dulce Se trituran los bizcochos, se mezcl ...

panna cotta postres postres para niños ...

La panna cotta de fresa es un postre de origen italiano que significa "nata cocida" . Se elabora a partir de nata, azúcar y gelificantes. Recuerda a un flan pero su sabor es mas lacteo y su textura mas parecida a la gelatina. La variedad de sabores que le podemos poner a la panna cotta de fresa es innumerable. Hoy os dejo una panna cotta con fresa y en su base un rico caramelo de pirule ...

tarta de chocolate cerveza chocolate ...

El dia de hoy estarás aprendiendo a preparar recetas de tartas guinness, asi que te traigo una tarta que para mi ha sido una muy grata sorpresa. Nunca pensé que una tarta con cerveza podría estar tan buena. La había visto en muchos sitios pero no me llamaba... hasta que mi hija (María caprichos, como yo la llamo) se plantó y casi me obligó a hacerla. La cerveza le da al bizcocho de chocolate un sa ...

tartas hojaldre trufa ...

Hola mundo...! hoy les traigo una deliciosa receta de tarta de trufa y nata con base de hojaldre que estoy segura les encantara. Esta receta de tarta de trufa y nata con base de hojaldre es muy fácil de hacer. Queda super bonito y ademas muy bueno. Es un postre magnifico y con ingredientes que se encuentran fácilmente. El hojaldre, comprado fresco o congelado y la trufa , la mas sencilla de elabo ...

tartas chocolate flan ...

Hola amigos hoy les traigo una deliciosa receta de flan y chocolate que espero les guste tanto como a mi. Estamos en verano, no nos apetece poner el horno , pero sentimos un deseo irresistible de comer dulce...nada mejor para quitarnos ese deseo que hacer esta rica tarta, no hace falta mucho tiempo, está riquisima y los ingredientes son de lo mas normales. Ingredientes para preparar tarta de flan: ...

savarin babá bizcocho frances ...

El savarín o babá, es un delicioso pastel francés elaborado en el horno, muy tradicional en Francia y también en la ciudad italiana de Nápoles. Una de las características del pastel francés es que la masa es mas ligera que la del bizcocho y además va remojada en un licor, generalmente ron o limoncello. Lleva el nombre del celebre gastrónomo francés Jean-Anthelme Brillat- Savarin Es savarin es un ...

verduras asadas comida sana. ensaladas ...

Hola mundo, hoy quiero compartirles una deliciosa receta de asadillo cuyo ingrediente principal es el pimiento rojo asado y el tomate.Se sirve como tapa o como acompañamiento de otros platos. Es un plato tan sencillo como rico, el secreto está en la calidad de los ingredientes, cuanto mejores sean los pimiento y tomates, mas rico está. Los Ingredientes para preparar el asadillo son: - 2 pi ...

solomillo pavo segundo plato ...

El dia de hoy estarás aprendiendo a preparar un delicioso solomillo de pavo al horno, te apetece un plato sano,ligero y rico?...Estos solomillo de pavo cumplen todos esos requisitos. Con pocos ingredientes y en poco tiempo hacemos un plato muy rico y vistoso. Ingredientes: - 2 solomillos de pavo - 1 lata de champiñones enteros - unos pocos espárragos verdes, (yo congelados) ...