Costilla cargada de res en salsa verde

Como saben mis recetas son la mayoría muy sencillas, rápidas pero siempre busco que estén llenas de sabor, aunque sé que algunas recetas no pueden ser tan fáciles y tan rápidas como la mayoría, ya que algunas tienen que tener su grado de complejidad y cierto trabajo, además de que para lograr un mejor sabor no pueden ser tan rápidas, pero hoy no voy a compartirles ningún platillo elaborado, será n ...

El sancocho sea la forma con la cual se elabora, es uno de esos platos típicos que definen los colombianos, preparado sea para un domingo familiar que para matar resaca, en los paseos de olla, fiestas, en fin hablar de sancocho en Colombia es hablar de una insignia culinaria. INGREDIENTES: 2 tallos de cebolla larga 1 cebolla cabezona 1 tallo de apio 2 plátanos verdes pelados y partidos en pedaz ...

Hola ¿como les va? mis queridos lectores, la receta que les traigo el día de hoy no puede faltar en la mesa en los días de frío, cuando lo primero que se antoja es un caldito caliente, es de esos platos de cuchara que sin duda son los clásicos de la cocina. El caldo de res o caldo de olla es reconfortante, nutritivo y sobre todo delicioso, a pesar de que su principal ingrediente es la costilla de ...

"Preparad las servilletas porque vais a comer con las manos y a acabar perdidos de salsa! Quien avisa no es traidor. Disfrutar de unas buenas costillas de cerdo cuesta muy poco. Esta receta es muy fácil de preparar. Con pocos ingredientes disfrutaremos de una sencilla pero deliciosa comida. Acordaos de comprar pan en cantidad pero os puedo asegurar que si no lo haceis, saldreis pitando a por ...

¿Te provoca para el almuerzo la sopa que preparaba tu abuela o mamá?, ¡pues no te preocupes! hoy  aprenderás a prepararte tú mismo un delicioso hervido cruzado de costillas de res y pollo. Ingredientes: 4 litros de tazas de agua 200 gramos de costilla de res 2 muslos de pollo cortados en 3 2 jojotos cortados 1 taza de yuca cortada en cubos medianos 1 taza de ocumo cortado en cubos medianos 1 ta ...

¡Hola! El pisto es algo que tengo siempre en el congelador y muy a mano. Vivo en tierra de pimientos, tomates, berengejas y calabacines, así que nunca faltan en mis platos. Siempre hay algún vecino que me da una gran bolsa de pimientos o de cualquier verdura, así en cuanto la tengo me voy directa a la cocina y me pongo a picarlo todo, (gracias thermomix, que me lo pica todo en unos minutos), y en ...

Cuando llega la temporada de frío y debemos sortear el clima que puede ser bastante gélido, es cuando podemos aprovechar al máximo las recetas de guisados y estos lo sabes bien, son la delicia de todos los miembros de la familia. Si te gusta preparar guisados, hoy tenemos uno más para que agregues a tu recetario, con patatas y costilla de res, ¡prepara suficiente que todos van a querer repetir! Fu ...