Cruzado criollo de costilla de res y pollo

En nuestro país esta sopa es como muchos de nuestros platos típicos, parte de nuestra herencia mestiza, ejemplo de nuestro colorido, de la transformación de los frutos que nos da esta tierra llena de abundancia y riqueza que es Venezuela. Un buen hervido lleva yuca, ocumo, ñame, auyama, jojotos y apio, puede agregarle algo de papas, y zanahorias y su base es un caldo concentrado de carne de res ó ...

Qué les parece probar esta opción donde el protagonista para el chicharrón es el pollo? Pues definitivamente es una opción muy sabrosa y les quiero compartir, espero les guste. Ingredientes 1 Pechuga entera de pollo grande 1 Al gusto sal, pimienta y comino 1 Taza Maicena 1 Taza Aceite 1000 gr Mote cocinado 1 Cucharada Mantequilla 1 Cucharadita Achiote 1 Rama cebolla blanca finamente picada 1/2 C ...

Muy rico y nutritivo seco de pollo Este es un plato muy nuestro sano y muy rico Ingredientes: 1/2 Pollo de granja 3 lbs De arroz flor 3 Tomates 2 Pimientos 3 Cabezas de cebolla colorada 6 Ramitas de yerbita 5 Cabezas de ajo grandes 1 Cubito de pollo Comino,sal,pimienta,cantidad,necesaria 3 Aguacates maduros 4 maduros medianos 1/4 de taza de chicha 1/2 cucharadita de ají peruano Preparación recet ...

INGDIENTES 2 pechugas de pollo cortadas en cuadros 500 gr de champiñones 2 cebollas cabezonas finamente picadas 3 dientes de ajo finamente picados 125 gr de arvejas o guisantes 1 zanahoria picada en cuadros 1 cucharada deperejil finamente picado 1 copa de vino blanco 1 taza de consome 1 taza de crema de leche 2 cucharadas de maizena sal y pimienta al gusto suficiente queso rallado 2 cucharadas de ...

Ingredientes: (Receta para 04 raciones) 1 camarón grande (jumbo) 15 camarones medianos 1/2 taza de aceite vegetal 1 cucharada de ajo picado 2 tazas de cebolla roja picada 1 taza de tomate picado 1 cucharada de ají panca molido Sal Pizca de pimienta Pizca de comino Pizca de orégano 2 tazas de trigo pelado 1/2 taza de queso fresco triturado Preparación: Limpiar los camarones. Dejar el camarón grande ...

RENDIMIENTOS: 4 porciones TIEMPO TOTAL: 35 minutos Receta Rigatoni: El pollo y el brócoli en esta risca pasta cobran vida de nuevo, es muy simple pero muy buena esta receta. INGREDIENTES 12 onzas. rigatoni 1 cucharada. aceite de oliva 2 dientes de ajo, prensados 1 libra. pechuga de pollo para desmechar 1/2 cucharadita Hojuelas de pimienta roja (opcional) Sal y pimienta 1/2 taza vino blanco sec ...

Esta es una sabrosa sopa de avena con hueso carnudo de res, pueden hacerla también con costilla, carne de cerdo, o pollo, de cualquier manera les va a quedar muy rica. Ingredientes 1 taza avena 1 lb hueso carnudo de res 3 papas medianas cortadas en trocitos 2 hojas col cortada en trocitos 1 zanahoria 2 litros agua 1 cubo caldo de costilla (opcional) 1 rama cebolla blanca finamente picada 1 cuchara ...

Ingredientes: 1 pollo grande cocinado y desmechado. 1 1/2 taza de arroz.( cocinar normalmente) 1/2 taza de "petit-pois". 1/2 taza de zanahoria picada finamente. 1/4 taza de culantro picado. 1/4 taza de apio picado. 1/4 taza de cebolla picada. 1/4 taza de chile dulce picado. Sal y pimienta al gusto. 1 consomé de pollo o 2 cubillos de pollo Al gusto: Paprika, comino, Ajo en polvo, salsa i ...

5 tomates verdes 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 chiles serranos sin semilla picados 2 tazas de pollo cocido y deshebrado 1 taza de cilantro picado finamente 1/2 taza de crema 1 taza de queso crema 1 taza de frijoles refritos 8 tostadas Triturar los tomates junto con el ajo, cebolla, chile serrano y cilantro en una procesadora sin deshacer completamente, salpimientar y mezclar con el pollo. Untar lo ...

Acá te dejo una rica ensalada para el calor, con el beneficio del hierro y proteína de los deliciosos frijoles, mmmm... Instrucciones 1/2 kilo de frijoles blancos ó pintos escurridos y lavados 6 jitomates cortados en cubos 1 puño de albahaca cortado finamente ajo cortado finamente (cantidad al gusto) orégano al gusto 2 tazas de apio picado 1/4 de taza de perejil italiano fresco (hoja plana) ...