Costillas al chimichurri en el horno

Pues os traigo una de las receta que pueden poner broche de oro en vuestras navidades. Una deliciosa carne en salsa, pero una salsa espectacular. La carne que hemos escogido son solomillos de cerdo, pero podéis utilizar la que os guste, eso si, adaptando los tiempos de cocción a ella. Y la salsa, que os voy a decir de ella, que es una delicia, el contraste de los arándanos con el resto de la prepa ...

El fin de semana pasado, aprovechando la salsa chimichurri sin gluten que nos llegó en la Qué Box de este mes de Febrero, preparamos esta receta cero complicada, costillas al horno con salsa chimichurri. Las costillas quedaron muy suaves y si las acompañas de unas patatas fritas o de una ensalada verde, tendrás un plato sencillo y sabroso. INGREDIENTES: – medio kilo de costillas de cerdo  ...

Hoy os traigo una de las recetas de mis recuerdos, ya que pertenece a la memoria de mis sabores, son unas magdalenas que se prepararan en las tahonas o panaderías del pueblo de donde era oriundo mi padre, situado en la provincia de Sevilla. Pues allí son muy típicas estas magdalenas, que con su toque de canela y el aceite de oliva excepcional de la región hacen de ellas una maravilla de sabor, olo ...

Llega el fin de semana! Tiempo de disfrutar y de estar con la familia! En mi caso especialmente, estos días para celebrar mi cumpleaños que fue el miércoles. Ya os contaré!! De momento os traigo uno de los platos que más me gusta cocinar el fin de semana y es que hay algo con lo que se disfrute más que comiendo unas costillitas con las manos??? En este caso, os traigo para este finde unas ricas c ...

Cordero, una carne que realmente no sabemos todos los usos que podemos darle. Normalmente preparamos una pierna al horno, unas costillas a la barbacoa o la brasa, una caldereta... Pero podemos hacer múltiples recetas con el. Y como muestra os traigo este rico pintxo, una delicia de sabor y textura. Es una adaptación del famoso bocadillo pulled pork, pero lo hemos versionado, facilitado el proceso ...

¿A quién no le gusta los wraps? y si son de pollos ¡Mejor!. Lo bueno de esta receta es que es muy fácil de preparar, además le agregas un toque de salsa ranchera y realmente ¡es la comida de los dioses! Son apropiados para cualquier ocasión, una merienda o una cena informal. Puedes ver que la salsa no esta hecha con leche ni nata, como hay algunas recetas que hay por ahí, esta esta preparada con y ...

¡Como me gustan las empanadas! Sin duda alguna son socorridas para sacarnos de un apuro en más de una ocasión. Las podemos rellenar de tantas cosas, que hacen que sean muy versátiles, amén de que se pueden comer tanto en frío como en caliente, ¿o no os habéis llevado nunca una empanada a un día de campo? Esta en concreto es muy rápida de preparar ya que podemos utilizar los pimientos, ya asados t ...

A veces, nos complicamos la vida cuando realizamos una salsa bechamel, ya que para que esta sea realizada, se dedica tiempo y suficiente atención, por el simple echo de tener que hacerla, y lo cual nos lleva un considerable espacio de tiempo. Por lo menos a mi me ocurre eso, bueno, mejor me ocurría, porque desde que la preparo al microondas, ¡se acabo la pereza!. ¿Qué tal si nos ahorramos tiempo p ...

Como nos gustan los helados caseros. Nos hemos aficionado tanto a ellos que hasta compramos una heladera, pero podéis hacerlo perfectamente sin ella, como siempre se ha hecho. En esta ocasión es un helado de natillas con galletas y canela que nos lleva al sabor de este rico postre tradicional pero en versión helado. Refrescante y delicioso, el toque de canela lo hace ya de diez. Así que vamos a ve ...

Llegando estas fechas aparecen los dulces navideños, y entre ellos el roscón, una de las tradiciones más típicas de la Navidad, una delicia. El cual podemos rellenar o dejar tal cual, es rico de todas formas. Este año he decidido prepararlo con una forma diferente al del año pasado, aquel era en bolas y este es trenzado. Espero que os guste tanto como nos ha gustado a nosotros. Veréis que fácil es ...