comunidades

COULIS DE FRESAS NATURALES

Qué rico está este coulis de fresas.
Es muy sencillo de realizar, se puede hacer tambien con mango u otra fruta, pero con fresas queda espectacular. No permitas que se te estropeen las fresas y vayan al cubo de  basura. Compra fresas sin miedo y cuando veas que te sobran puedes hacar mermeladas, helados, coulis, sorbetes , batidos y smoothies.
HOY HACEMOS COULIS


COULIS DE FRESAS NATURALES
INGREDIENTES:
400 GR. FRESAS NATURALES ENTERAS, LIMPIAS Y SIN RABITO.
100 GR. AZUCAR
PREPARACION:
1.- Poner las freesas en el vaso, añadir el azucar y programa 12 min/vel.1/100º. Si ves que empiza a hervir y rebosa, quita el cubilete y bajara levemente la temperatura.
2.- Bate con el cubilete puesto  20 sg/vel 7 .
3.- Retira a un bol y deja enfriar.
NOTAS. 
LO PUEDES CONSERVAR EN EL FRIGORIFICO Y TE PUEDE SERVIR PARA;
.-  HACER UN RIQUISIMO HELADO DE FRESAS Y YOGUR.
.- MANCHAR DECORANDO UN PLATO DE POSTRE COMO FLAN U OTRO HELADO CON NATA (crema de leche).
.- CON UN TROZO DE QUESO FRESCO O REQUESON.
.- CON TU YOGUR NATURAL.
.- PARA CUBRIR UNA TARTA DE QUESO.
.- EN TU TOSTADA ETC, ETC
SI TE DECIDES A HACERLO CON FRUTAS DEL BOSQUE NO TE OLVIDES ANTES DE QUE SE ENFRIE PASARLO POR EL CHINO.


Fuente: este post proviene de Blog de Virkiky, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Que buenos estan los higos. Que poco duran en nuestra mesa¡. no porque acabamos con ellos rapidamente, que también, sino porque se estropean enseguida. Por eso lo mejor es hacer mermelada y asi los t ...

Esta es una sopa glutinosa de arroz que se toma en el desayuno acompañandola de fruta fresca y te con leche thailandes. Es muy digestiva, suave y facil de preparar y esta muy indicada cuando hemos id ...

INGREDIENTES 400 grs. aceite de coco 10 grs acido estearico 58 grs. de sosa caustica 119 grs. de leche de coco congelada PREPARACION Con todas las precauciones necesarias como son guantes y lugar ven ...

Recomendamos

Relacionado

general

Ingredientes: 20 a 25 galletas María pasadas por el robot (deben de quedar como un polvo fino) 75 grs de mantequilla derretida. Estos ingredientes son para preparar la base. Mezclamos todo junto y presionamos contra el fondo del recipiente donde vayamos a hacer la tarta. Debe de ser resistente al calor pues después hay que meterlo al horno 15 minutos a 170-180º. Pasado ese tiempo lo sacamos y lo ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

Este tiramisu no lleva huevo. Es con nata. Muchas personas rechazan el tiramisu porque lleva huevo crudo. Esta version, como digo es con nata. INGREDIENTES: COULIS 300 gr. fresas naturales limpias y sin rabito 100 gr. azúcar 150 gr. agua ALMIBAR PARA BAÑAR Ralladura de una naranja o unas gotitas aroma fresa 20 gr. azúcar normal CREMA DE QUESO 250 gr. nata montar fría MINIMO 35% MATERIA GRASA 75 g ...

fresas fresa azúcar ...

Ingredientes para 4 comensales250 gr de fresas,2 cucharadas de azúcar avainillado,1 cucharada de zumo de limón Lave las fresas y córteles las hojas. Eche en una batidora las fresas junto con las dos cucharadas de azúcar y la cucharada de zumo de limón y bata todo muy bien hasta que las fresas estén completamente trituradas y sin grumos. Sirva el coulis de fresa en un bol y úselo con el postre qu ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 4 comensales250 gr de fresas,2 cucharadas de azúcar avainillado,1 cucharada de zumo de limón Lave las fresas y córteles las hojas. Eche en una batidora las fresas junto con las dos cucharadas de azúcar y la cucharada de zumo de limón y bata todo muy bien hasta que las fresas estén completamente trituradas y sin grumos. Sirva el coulis de fresa en un bol y úselo con el postre qu ...

general dulces.

De nuevo os traigo una nueva propuesta para San Valentín, sobre todo, para quien dispone de poco tiempo y no quiere descuidar el sorprender a un ser querido.Aprovechando que estamos en época de fresas, podemos emplearlas en multitud de postres, porque además de estar buenísimas, son muy vistosas. Las he utilizado para hacer una copa con frosting de queso que nos gusta más que la nata y la combinac ...

recetas postres repostería heladera ...

Últimamente el helado de yogur se ha convertido en uno de los más vendidos en verano. No os parece que los hay por todos lados? Se han puesto de moda esas heladerías donde solo tienen helado de yogur, y donde podemos añadir ingredientes para completar nuestro helado, siropes, galletitas, chocolates, frutos secos, gominolas… El caso es que el helado de yogur es uno de mis favoritos así que lo ...

general repostería heladera ...

Últimamente el helado de yogur se ha convertido en uno de los más vendidos en verano. No os parece que los hay por todos lados? Se han puesto de moda esas heladerías donde solo tienen helado de yogur, y donde podemos añadir ingredientes para completar nuestro helado, siropes, galletitas, chocolates, frutos secos, gominolas… El caso es que el helado de yogur es uno de mis favoritos así que lo ...

dulces Dia de los enamorados

Hoy os traigo un postre muy sencillo y muy rico, una mousse de yogur con o coulis de fresas , ideal para celebrar un día como el de hoy, el de los enamorados... Es una mousse esponjosa y suave, nada pesada, un buen postre para después de una comida o cena, espectacular. ¡¡Con este postre quiero desearos a todos que paséis un estupendo día de San Valentín y que os queráis mucho, no solo hoy , sino ...

general postres

Este es un postre de toda la vida, a mí me recuerda a mi infancia. Me encantan estos postres caseros, que aunque se comían todo el año, tenían fechas especiales, en los que eran imprescindibles. Las casadiellas o las bollinas, los frisuelos y la leche frita, siempre por carnaval. Qué buenísimos todos ellos! Mi güela Concha era la cocinera en casa, y lo bordaba. Ya os lo dije más veces, yo creo qu ...

recetas postres dulces. fruta ...

Buenas a todos nuestr@s amig@s, Terminamos el fin de semana y no queda más remedio que empezar a trabajar :(. Ya no apetece meterse mucho tiempo en la cocina, así que para no complicarnos mucho la vida tenemos una mousse de yogur ideal para comer en diario o para invitados, ya que como véis en la foto, si la "vestimos", queda muy resultona. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredien ...