Crema de Brócoli

Hoy os traigo esta rica cremita de brócoli. Si sois amantes de este vegetal os encantará, así que no os la perdáis. Ingredientes: -500 grs de brócoli -Una patata mediana -Una cebolla -Un ajopuerro -Dos dientes de ajo -Agua hasta cubrir la pota -Un chorrito de aceite de oliva virgen extra -Una pizca de sal -200 ml de leche caliente pero no hirviendo -Pimienta molida (cantidad al gusto y ...

Fue Hipócrates, médico de la Antigua Grecia, quien allá por el Siglo V a.C. dijo la siguiente frase: "Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina". Pero no sólo dijo una frase bonita. Este hombre fue el precursor de la dietética. Realizó estudios sobre cómo los alimentos interferían en nuestra salud según la edad, el temperamento de la persona, las épocas del año, el clima, e ...

Fue Hipócrates, médico de la Antigua Grecia, quien allá por el Siglo V a.C. dijo la siguiente frase: "Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina". Pero no sólo dijo una frase bonita. Este hombre fue el precursor de la dietética. Realizó estudios sobre cómo los alimentos interferían en nuestra salud según la edad, el temperamento de la persona, las épocas del año, el clima, e ...

Crema de Brócoli Ingredientes: Aceite de oliva ½ Cebolla picada 1 Rama pequeña de apio picado 2 Dientes de ajo picados Cilantro picado 5 Tazas de caldo de verduras o de pollo Un poco más de ½ kilo de Brócoli cortado en ramitos 3 Papas medianas cortadas en cubos grandes Sal y pimienta 1 ½ Tazas de leche descremada Nuez moscada ...

Crema de brócoli Me encantan las cremas de verduras pero a veces me canso porque siempre preparo las mismas. El otro día, se me ocurrió probar algo distinto, y surgió esto: Crema de brócoli. Y la verdad es que me encantó. Es muy parecida y está igual de buena a la crema de coliflor.  Ingredientes: Para 4 personas 800 gramos de brócoli (ya limpio, sin el tallo más grueso) 1 cebolla fresca mediana A ...

Para 2 personas Las cremas siempre son buena opción para los que el comer verdura se les hace un poco cuesta arriba. Esta Crema de brócoli queda muy suave y gustará a niños y mayores. Es una buena opción tanto de primer plato para la comida como para preparar una cena ligera y nutritiva. Puedes ponerle unos picatostes también que les quedan bien a cualquier crema. Aprovecha ese brócoli que se te ...

El brócoli es una verdura que no puede faltar en nuestra alimentación por la gran cantidad de vitaminas que  nos aporta, además de ser un buen anticancerígeno. Y en nuestro blog, como siempre, os ofrecemos las mejores recetas para disfrutar de todos y cada uno de los alimentos, como las cremas que son una buena opción de cocinar y ofrecer a los comensales las verduras de una manera suave y con sab ...

Con esta crema de brócoli vegana y sin gluten doy el pistoletazo de salida a la 3ª temporada de #Elasaltablogs. Como cada último domingo de mes aquí estaré robándole alguna receta a un compi bloguer@. En esta ocasión he tenido el placer de asaltar la cocina de Bea del blog Bea recetas y más. No es la primera vez que en casa cocino algo de ella ya que la sigo desde hace un montón de tiempo. Tiene u ...

INGREDIENTES: 1 brocoli 1 cebolleta Queso Sésamo Jamón curado (opcional) Pimienta Caldo de verdura PREPARACIÓN: Lava el brocoli y cortalo en ramitos. Pela la cebolleta, pícala y rehógala en aceite, añade el brocoli, cubre con el caldo (si no tienes se puede utilizar una pastilla de caldo de verduras), sazona y cuece unos 15 minutos, agrega el queso y tritura hasta que se forme una crema. Sirvela ...

Ingredientes: (5 raciones) 300gr. brócoli 1 patata mediana 1cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 zanahoria 1/2 calabacín 2 quesitos Light 2 vasos de caldo de verduras 2 vasos de agua 1 vaso leche Sal al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Nuez moscada Pimienta negraElaboración: En una olla sofreír con el aceite de oliva la cebolla y el ajo a fuego medio durante 3-4 minutos. A continuación añadir co ...