CREMA DE BRÓCOLI

Tiempo aproximado: 30 min 2 raciones Rebuscando en la cocina de Patyco con la nueva temporada del #Asaltablogs me he encontrado con esta receta estupenda para inicial el otoño. Podéis ver la receta original aquí. INGREDIENTES 300 g de calabaza 1 rama de canela 150 g de cebolla 50 g de pimiento rojo 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 100 ml de nata 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal ...

Crema de Brócoli Ingredientes: Aceite de oliva ½ Cebolla picada 1 Rama pequeña de apio picado 2 Dientes de ajo picados Cilantro picado 5 Tazas de caldo de verduras o de pollo Un poco más de ½ kilo de Brócoli cortado en ramitos 3 Papas medianas cortadas en cubos grandes Sal y pimienta 1 ½ Tazas de leche descremada Nuez moscada ...

Ingredientes crema de brócoli y puerro para 2 personas: 250 gr. de brócoli, 5 anchoas, 12 aceitunas negras, 1 cuchara de alcaparras, 1 rodaja de puerro, 1 diente de ajo, 1 rebanada de pan, 3 cucharas de ricotta salada o parmesano rallado, romero, tomillo, sal y aceite. La receta de crema de brócoli y puerros, con aceitunas, alcaparras y anchoas, es una receta muy fácil y sabrosa. Rápida de prepar ...

Ingredientes: 4 personas 1 cebolla 3 dientes de ajo2 cucharadas de jengibre rallado 2 cucharadas de curry en polvo 1 bote de leche de coco 4 tazas de caldo vegetal 1 lata de tomate triturado o cortado en dados 1 taza de lentejas rojas 2 tazas de espinacas Para echar por encima: 1 lima cilantro fresco 1 yogur natural sal y pimienta Elaboración: Cortamos la cebolla en rebanadas finas y la salteamos ...

Ingredientes: 2 personas 1 kg de mejillones 450-500 grs de tomatitos cherry 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil un poquito de picante (ají) sal y pimienta nera 1 vasito de vino blanco aceite de oliva 250 grs de espaguetis Elaboración: Primero limpiamos bien los mejillones, los lavamos bien con agua quitando todas las impurezas externas. Una vez limpios los ponemos en una sartén con un ajo sin p ...

INGREDIENTES: 1 taza de arroz. 2 tallos de apio. 4 brócolis. 4 dientes de ajo. 3 pechugas de pollo. Salsa de ostras. Sal Pimienta. PREPARACIÓN: Cocemos el brócoli y dejamos que se enfríe. Lavamos y partimos el apio en cachitos pequeños. Reservamos. Cortamos las pechugas es tacos. Reservamos. Sofreímos los dientes de ajo en una cacerola y, cuando se doren, añadimos el arroz con su proporción de ag ...

Tiempo aproximado: 1 h 15 min INGREDIENTES 500 g de parrochas (sardinas pequeñas, es mejor que no sean del Mediterráneo para que la espina sea blandita y puedan comerse enteras) 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 10 semillas de pimienta 1/2 cucharada de té de sal ELABORACIÓN Quitar las cabezas y la tripa a las parrochas. Después, es importante que les quitemos bien las escamas, incluso aunque n ...

INGREDIENTES Placas de lasaña 500 grs. de carne picada mixta Aceite 3 cucharadas Sal 3 lonchas de panceta picada Una cebolla mediana picada Polvo de ajo 2 ajos cortados pequeños 50 gramos de apio cortado pequeño 50 de zanahoria cortada pequeña 2 cucharadas de tomate concentrado Un bote de tomate natural Una taza de caldo de pollo Orégano Tomillo Nuez moscada Azúcar Media taza de coñac Media taza d ...

Esta crema de lombarda llena de sabor y rica en vitaminas llama mucho la atención por su color. Es muy sencilla y se hace en un momento. Si además queremos darle un toque elegante podemos acompañarla de unas chips de queso. ¡Estas son una de las recetas que tienes que probar! Para 3-4 personas 1-2 ramas de apio 50 ml nata líquida para cocinar Queso mozzarella en lonchas 500 g de col de lombard ...

No suelo subir recetas de sopas a este blog, normalmente nos hacemos la clásica de picadillo, es decir, un buen caldo de ave con fideos y acompañada de picatostes de pan frito, huevo cocido y jamón serrano, todo muy bien picado y añadido a la sopa a la hora de servir, es mi preferida y constituye una cena por sí sola con semejante guarnición. La de hoy es una sopa que hemos preparado por primera ...