Leche, Cacao, Avellanas y azúcar…….. ¿te acuerdas?
Para mi es una de tantas canciones pegadizas que me acompañó durante toda mi infancia, me encantaba ese soniquete y la Nocilla ni te cuento!!
Pues bien, hoy vamos a hacer Noc…. bueno no, mejor vamos a hacer Crema de Cacao y Avellanas
¿Qué necesitas?
200 gr de avellanas tostadas
100 ml de jarabe de arce (o miel y aceite)
60 gr de cacao en polvo (o 100 gr de chocolate 70% cacao)
80 gr de azúcar moreno o mascabado
200 ml de leche entera
¿Cómo se hace?
Pon las avellanas en el vaso batidor, bate bien hasta que estén totalmente trituradas.
Añade el jarabe de arce, el cacao y el azúcar. Batir
Por último añade la leche.
Bate todo bien hasta que esté perfectamente molido e integrado.
Pon la crema en un bote y mete en la nevera.
Como siempre una receta fácil, rica y con ingredientes que siempre tenemos.
Espero que te guste!!
Prueba y cuéntame.
Te espero en 15 días, aquí en tu casa.
Mariola