Crema de café

Sabías que en la antigua Viena, para recubrir un pastel, las cocineras necesitaban mucho tiempo, habilidad y paciencia para hacer esta rica crema. Sin embargo es fácil de preparar y sale igualmente deliciosa, si la haces con una batidora de mano o con la licuadora y solo se requieren dos minutos para mezclar los ingredientes. Con la licuadora se obtiene el mismo sabor y la misma consistencia que s ...

Me encanta el café , sobre todo si es hervido de olla y es que no me negaras que el aroma es delicioso , se esparce por todos lados y te da una sensación como de bienestar . Te comparto mi receta de " Café moca casero " algunas personas dicen que se escribe con " k " otras que con " c " según la famosa wikipedia se escribe " moca " hay expertos que dicen &qu ...

El postre de hoy es una delicia. Un bizcocho de chocolate negro , con crema de moca elaborada con una crema de mantequilla y café. Hasta aqui fácil, fácil. El toque maravilloso se lo ponemos con estas esferas de yogurt griego . Si queréis iniciaros en este mundillo, ya sabéis que necesitamos un kit para esferificaciones , como el que nos ofrece Cocinista.es, una tienda donde encontrareis t ...

El domingo pasado celebramos el cumple de mi madre y como viene siendo tradición desde que hay una bloguera en la familia las tartas ya no se compran las hago yo. Y además intento buscar recetas que sean de los gustos del cumpleañer@ y del resto, claro. Cuando vi esta receta a Marina con café y nueces me pareció interesante, al leerla comprobando que era tan fácil ya ni me lo pensé. Mamá ya tenía ...

Y llegó el día 5 del Reto de mis amigas de Cooking the Chef!! Esta vez toca un chef francés, para mí antes desconocido, llamado Paul Bocuse. Un chef con mucha personalidad y una grandíisima carrera detrás. Tocaba poner el listón alto y poder encontrar una receta que me gustara tanto tanto como para hacerla. El problemilla esta vez, era las pocas recetas que de él hay en la red. Me volví loca busca ...

“Perquè els pastissos daniversaris tenien a veure precisament amb la nostàlgia, bé ho sabia; amb buscar dins i amb utilitzar els sentits per rememorar un instant dinfància perfecta” (Amigues entre fogons. Kate Jacobs) “Porque las tartas de cumpleaños tenían que ver precisamente con la nostalgia, bien lo sabía; con buscar dentro y con utilizar los sentidos para rememorar un instante de infancia per ...

Torta con crema de café Ingrediente principal:Café Porciones:1 Ingredientes: Bizcocho Huevos 6 Azúcar 225 g Harina leudante120 g Café instantáneo1 cdita Ralladura de 1 limón Manteca 1 cda Crema de café Azúcar 250 g Agua 60 cc Huevos 2 Manteca 300 g Café instantáneo1 cdita Varios Almíbar c/n Procedimiento Bizcocho Batir los huevos a punto cinta con el azúcar.Agr ...

Hola, el otro día ojeando en la red, encontré esta tarta que aparentemente me gustó. Como era mi cumple, la hice y os tengo que decir que es fabulosa. Ahora no apta para diabéticos por la gran cantidad de azúcar glas que lleva. INGREDIENTES: Hay que hacer 3 bizcochos iguales y cortarlos igual de planos. Para los 3 estas son las medidas. 5 huevos 125 grs. de cacao el polvo 125 ml. de café fuerte 1 ...

Crema de café, mantequilla y azúcar, para rellenar bizcochos y tartas. También se puede utilizar para cubrir los bizcochos. Ingredientes Para 5 personas Dificultad fácil-Tiempo 15 minutos-Postres- Celebraciones 250 grs de mantequilla de maíz 250 grs de azúcar común 50 ml de café negro En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que estén los dos bien integrados, a continuación se va aña ...

Hacía mucho tiempo que no hacía un Bundt Cake y con lo espectacular del resultado pienso que debería hacerlos más a menudo. Además aceptan casi cualquier ingrediente por lo que las posibilidades son realmente infinitas. En este caso, los ingredientes no me pueden gustar más. Café, chocolate, nueces y por supuesto el siempre acertado toque de la vainilla hacen de este Bundt Cake un espectáculo de s ...