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CREMA DE CALABACÍN Y MANZANA CON QUESO DE CABRA

crema de calabacín y manzana,queso de cabra


Apetecibles los platos de cuchara, ¿verdad? .
Y las cremas se hacen tan rápido y son tan cómodas que cada día están en nuestras mesas en gran cantidad de variaciones.
Hoy os dejo esta.

crema de calabacín y manzana,queso de cabra


Ingredientes

Un calabacín
Una manzana
Una patata
Un trozo de queso de cabra
Aceite
Sal
Pimienta
Agua(cantidad según nos guste la textura)

Preparación en thermomix

Pelamos el calabacín,la manzana y la patata,cortamos en trozos grandes y ponemos en el vaso.
Añadimos aceite,agua,sal,pimienta y trituramos unos segundos a velocidad 4.
Programamos 20 minutos,temperatura 100 ,velocidad 3.
Cuando termine el tiempo, añadimos el queso de cabra,comprobamos de sal y trituramos un minuto a velocidad máxima.

Preparación tradicional

Ponemos todos los ingredientes a cocer en una olla menos el queso.
Cuando estén cocidos,sacamos al vaso de la batidora y añadimos agua según la textura deseada.
Añadimos el queso y trituramos.
crema de calabacín y manzana ,queso de cabra


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