Vamos a preparar hoy una rica crema, que está deliciosa. Queda muy fina, y gustará a grandes y mayores.
Las verduras son muy buenas comerlas, nos aportan muchos nutrientes beneficiosos para la salud.
Son ingredientes muy básicos, que tendremos en cualquier hogar.
A cocinar, a los fogones….
Ingredientes;
2 calabacines
4 patatas medianas
4 quesitos
Aceite de oliva
Sal
Un chorro de leche
Agua
Elaboración;
Pelamos los calabacines y las patatas, y lo troceamos a trozos.
En una cacerola, incorporamos las verduras con agua, sal y un chorro de aceite de oliva.
Según va cociendo, antes de que estén cocidas agregamos el chorro de leche y los quesitos.
Cuando estén cocinadas, apartamos del fuego y lo batimos con la batidora.
Ya teniendolo batido, veremos la textura y lo fina que queda.
Lo emplatamos en un plato, y servimos para comer.
Lo podéis acompañar con picatostes de pan tostado.
A disfrutar.
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Te estaré esperando.
Buen apetit!
CocinandoConAmorAlvaro.
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