Crema de calabaza y champiñones

Crema de calabaza asada con champiñones portobello .Con muy poco tienes un delicioso entrante caliente .Con estas temperaturas es lo que más apetece ,un buen plato de cuchara caliente y nutritivo. Para la crema he utilizado calabaza asada que tenía en el congelador. Cuándo tengo sobrante suelo congelar, después se puede usar para cualquier receta que requiera calabaza; crema, bizcocho ,flan ,past ...

Bueno, ya pasó Halloween y con él, la "moda" de ver tanta calabaza mirándote desde las fruterías, peeero no os dejéis engañar, SIEMPRE es buen momento para preparar algo con ella, independientemente de las caras que les dibujemos en una fecha puntual. De esta enorme hortaliza podemos aprovechar casi todo. Con ese sabor dulzón tan particular es ideal para utilizarla tanto en recetas dulce ...

Pues acaban las fiestas, así que ahora toca depurarnos un poquito, ya que los excesos han sido muchos, así que ahora cositas sanas que Sant Antoni es el día 17 y San Sebastián el 20 y nos tenemos que poner morados a sobrasada y botifarrons. Hoy os traigo una crema de calabaza pero acompañada con unos champiñones portobello. El champiñón portobello es de la misma familia del campiñón blanco pero of ...

¡Por fin llegó el otoño! Desde hace más o menos una semana se supone que ha hecho su aparición la estación del año que a mí me entusiasma: el otoño. Solo que donde yo vivo, parece que el verano se resiste a marcharse y dejar paso al maravilloso otoño. De cualquier modo ya comienza a sentirse un ambiente más fresco que nos invita a cambiar nuestros menús. Por ello desde Aprender a Comer Bien regres ...

Por fin os traemos una receta de crema de verduras. Y digo por fin, por que a nosotros nos encantan estas preparaciones, tan suaves y saludables, y teníamos muchas ganas de poder publicar la que es para nosotros, una de nuestras favoritas: la crema de calabaza y calabacín. ¿Os gustan las cremas preparadas con verduras? A mi personalmente me recuerdan mucho a cuando era pequeño, ya que, como segura ...

Vamos a comenzar la semana con esta CREMA DE CALABAZA AL AROMA DE NARANJA, una receta ligera, sana y perfecta para estas fechas,en la que la calabaza es la reina de las cocinas. A mí es que las cremitas me encantan, y si a eso le añadimos que la calabaza es de mis favoritas.....pues tenemos este resultado, una crema deliciosa. Yo, como soy más floja, pues compro la calabaza ya pelada y el cal ...

Aún apetecen platos de cuchara, la primavera hace algún asomo que otro pero se resiste a quedarse, así que esta crema de calabaza y manzana nos viene de lujo. Si te gustan las cremas, ésta te va a encantar por su delicado sabor y el aroma de las especias. ¿Me acompañas a la cocina? Receta de crema de calabaza y manzana Ingredientes para 4 personas: 600 gr de calabaza pelada y sin pepitas 150 gr de ...

Os traigo otro aperitivo, esta vez en vasito. Me encantan los vasitos, colocar una bandeja llena de ellos en una mesa y que la gente vaya cogiendo y degustándolos. Es un tipo de aperitivo que últimamente está muy de moda. Además, seguro que encaja muy bien esta crema ligera en una cena tan copiosa y abundante como la de Nochebuena o Nochevieja. Llevo preparando recetas con calabaza muchos días ya ...

Os traemos una deliciosa crema de calabaza y zanahoria, muy sencilla y sin complicarnos. Antes le añadíamos mas verduras como el puerro pero terminaban tapando el verdadero sabor de la calabaza, esta hortaliza sola o con zanahoria es suficiente para que sepa muy rica. Es mejor comprar la calabaza entera porque os saldrá mas económica que la que ya viene envasada y pelada. Con una calabaza cacahue ...

Receta crema de calabaza ¿Te encanta la calabaza? Pues aquí te traigo una receta rápida y fácil para preparar una crema de calabaza deliciosa.  Esta receta de otoño es ideal como primer plato para estos días que ya empieza a hacer frío y apetece entrar en calor tomando algo calentito. También, es muy buena opción si eres vegetariano o incluso vegano si no añades la nata al final. Te aseguro que es ...