Crema de champiñón (2)

Ingredientes para None comensalesChampiñones cebolla piuerro caldo de carne nata sal pimienta mantequilla parmesano Pico la cebolla y el puerro y lo rehogo en mantequilla,le añado los champiñones laminados y dejo un rato tapado. Reservo unos champiñones. Le añado el caldo y dejo hervir hasta que esté la cebolla y el puerro blando. Lo trituro cn la batidora, y le añado un poc ...

Ingredientes para None comensalesChampiñones 4 unidades aceite de oliva sal jugo de limón ajo 4-6 unidades perejil picado pan rallado Los champiñones que sean pequeñitos y de un tamaño similar todos, limpios les ponemos sal, una gota de aceite y a la plancha despacito.Cuando ya están blanditos se van pinchando en la brocheta, sobre la rebanada de pan. La gamba en el último momento se h ...

Ingredientes para None comensalesChampiñones huevos de codorniz Quitar el tallo a los champiñones, los asas un poco en una plancha y luego les pones en el agujero un huevo de codorniz y, se mete al horno unos segundos. Fuente: QUESO_GOUDA

Ingredientes para None comensalesChampiñones 1 tazón cebolla 1/4 unidades tomates maduros 1 unidad caldo concentrado 1 pastilla agua 1 vaso aceite 1 cucharada Poner el aceite en una cacerola a calentar y añadir la cebolla muy picada. Dejar hasta que esté transparente. Añadir el tomate pelado y cortado a trocitos y los champiñones. Mezclar todo y añadir el agua y la pastilla de caldo. Cuando está c ...

Ingredientes para None comensalesChampiñones 150 gr. mantequilla 50 gr. harina 50 gr. tomate frito 400 gr. huevos 7 unidades leche 1/4 l. queso rallado 100 gr. sal pimienta Rehogar los champiñones cortaditos hasta que estén dorados y reservar. Poner al fuego la mantequilla y cuando esté deshecha añadir la harina y remover, despues añadir la leche y dejar otros 10 minutos, después añadir el tom ...

Ingredientes para None comensalesChampiñones 1/4 kg. puré de patata limón aceite caldo 1 l. sal Poner a hervir el caldo, mientras hierve laminar los champiñones y ponerlos a hervir cinco minuntos en una cazuela tapada con la sal, zumo de limón y un chorrito de aceite. Apartar el caldo y más. Fuente: Lola77

Ingredientes para None comensalesChampiñones 2 kg. leche 1 l. diente de ajo 2 unidades jamón 200 gr. harina 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas mantequilla 50 gr. cebolla 1/2 unidades queso rallado sal nuez moscada pimienta blanca molida [imagen=1825010] Se limpian los champiñones, se trocean y se blanquean con leche (cocerlos un ratito). Se escurren sobre la cacerola de la cocción. ...

Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 300 gr. mantequilla 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas patata grande 1 unidad harina 2 cucharadas zumo de limón 1/2 unidades caldo de ave 1,1/2 l. sal pimienta molida [imagen=1823965] Limpiar y lavar los champiñones, cortarlos en trocitos pequeños, ponerlos en una\r\ncacerola con la patata pelada en daditos, el zumo de limón, el aceite y sal y\r ...

Ingredientes para None comensalesChampiñones 2 latas pequeñas huevos 2 unidades leche 1 vaso miga de pan chalotas 1 unidad cebolla 1 unidad cebolleta 1 unidad diente de ajo 1 unidad vino 1 vaso pan rallado aceite de oliva sal especias variadas [imagen=1824623] Se cortan los champiñones a trocitos muy pequeños (podemos utilizar una picadora para ello), se baten los huevos y se mezclan con ...

Ingredientes: 250gr de champiñones, 1/2 cebolla, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 1 l de caldo de pollo, 1 patata mediana, sal, aceite, un chorrito de nata para cocinar. En una cacerola con un poco de aceite sofreir la cebolla y los ajos picados, agregar el puerro también picado, darle unas vueltas para que se sofria bien. Pelar la patata y trocear, también los champiñones limpios de tierra y añadir a ...