Crema de frambuesas con galletas y chocolate

La llegada de los días fresquitos y lluviosos invita a encender el horno y hornear todo tipo de preparaciones, dulces o saladas. Esta tarde lo ponemos en marcha para hacer unas ricas galletas de queso y membrillo, un bocado dulce que no debes perderte por nada del mundo. Seguro que de vez en cuando picoteas una o dos galletas mientras ves la tele, lees un libro, o simplemente porque necesitas un t ...

Hoy preparamos un postre con frutos rojos de una manera fácil y rápida, pero a pesar de su sencillez el resultado es absolutamente delicioso y perfecto para culminar cualquier comida. La mezcla del dulce de la crema pastelera con el punto acido de los frutos del bosque hace que este postre no sea nada empalagoso, ideal si eres de l@s que aborrecen las cosas muy dulzonas. En casa han triunfado esta ...

En plena temporada de calabaza ya toca hacer algo rico con ella, creo que te va a encantar la propuesta de hoy, pastel de calabaza asada y chocolate, un dulce perfecto para tomar en cualquier momento del día y con el que sorprenderás a todo aquel que lo pruebe. Esta hortaliza es tan versátil que admite preparaciones dulces y saladas ¿Eres de esas personas que solamente hacen crema de calabaza? Si ...

Termina ya la semana, y voy a hacerlo con esta Tarta de Chocolate. La preparé para darle una sorpresa a mi marido por su cumpleaños, porque le encanta un dulce que hacen en las pastelerías del pueblo que él llama "negrito" y que yo sé que nombre tiene. Son varias capas de bizcocho rellenas de crema pastelera y cubiertos de chocolate negro. Tiene un sabor muy especial y tenía mis dudas so ...

¡Buenos días amig@s! Hoy es 30 de Junio, sinonimo de verano, descanso y vacaciones, por lo tanto toca celebrarlo por todo lo alto con una receta dulce como esta; pasteles de fresa, nata y chocolate, el trío perfecto para los amantes del chocolate y fans de las fresas con nata. A muchos de vosotros os gustará ejercer de cocinillas pero no podéis hacerlo por falta de tiempo el resto del año, estoy ...

Trifle con frutos del bosque La receta de hoy es un postre típico inglés que preparamos de forma sencilla y presentamos en vasos o copas, como tú prefieras. El Trifle con frutos del bosque consiste en 3 capas con 3 sabores diferentes, de ahí su nombre. Te invito a prepararlo en casa porque os va a encantar!! Qué rico el trifle, puedes hacer tantas variantes como tu imaginación te permita, sólo deb ...

Hola cielit@s parece mentira pero así es, el día 13 de febrero este humilde blog ha hecho 3 añitos. Y para celebrarlo os he preparado este delicioso Cheesecake de Chocolate Blanco y frambuesas. Me acuerdo de cuando empecé, debería haberlo hecho mucho antes al menos un año antes, pero soy así, me cuesta lanzarme porque soy perfeccionista, las cosas nuevas y los cambios no me gustan, nada de nada. ...

En Águilas, como casi en toda España por lo que veo en televisión, el verano ya nos ha llegado de lleno y parece ser que para quedarse. Con las altísimas temperaturas que tenemos y este sol abrasador apetecen postres fresquitos y, sobre todo, de esos que se preparan bien rápido y sin necesidad de encender el horno. Estas copas de mascapone y frambuesas son un claro ejemplo. La frambuesa es una fru ...

No sabía como empezar este post, después de tanto tiempo sin escribiros, ayyyy…si es que… el cole, los niños, la salud (que a veces nos falla), la casa, los estudios, en definitiva.., el estrés, que a veces nos aleja de aquello que realmente nos gusta hacer, para dedicarnos a lo que es más necesario. Pero, como ya os he dicho en varias ocasiones, nunca dejaré de publicar, aunque lo hag ...

Los canutillos rellenos están deliciosos sea cual sea la crema que utilicemos para el relleno; de chocolate, chantilly, pastelera, vainilla… En este caso vamos a preparar una crema con melocotones aprovechando que todavía están en temporada, aunque si no los tienes frescos puedes sustituirlos por melocotones en almíbar sin ningún problema. Esta receta de crema de melocotón la he visto en un ...