comunidades

Crema de frambuesas con galletas y chocolate

Creo que tod@s estamos un poco desanimados porque está finalizando el mes de Agosto, sabemos lo que esto significa, regresar a la rutina aunque no sea nuestro mayor deseo. Para hacer más llevadera la cuestión tenemos un rico postre, crema de frambuesas con galletas y chocolate, si quieres hacerla no necesitas ser un/a expert@ cociner@, basta con que tengas ganas de saborear un bocado dulce y refrescante, es súper sencilla y el resultado excelente.  Además de ser muy fácil y estar buenísimo, nuestro postre con frambuesas es asequible, se puede preparar con antelación y no precisa horno.

Los frutos rojos como las frambuesas son ideales para elaboraciones dulces y saladas, si te gustan tanto como a mi acompáñame y hacemos juntos esta receta dulce que te dejará un buen sabor de boca. Preséntala en copas, vasitos, cuencos o tarros de cristal, tú eliges. 

¿Quieres hacer sirope de chocolate casero? Pincha AQUÍ.

CREMA DE FRAMBUESAS CON GALLETAS Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:

230g de frambuesas

100g de galletas rellenas de chocolate

sirope de chocolate (cantidad al gusto)

65g de queso crema

1 yogur griego azucarado

200ml de nata (crema de leche)/crema de leche (para montar)

150g de azúcar glass

PREPARACIÓN:

Triturar las galletas y reservar.

Batir la nata (crema de leche) con varillas, cuando esté semimontada añadir 75g de azúcar glass, continuar batiendo hasta montarla por completo.

Lavar y secar con papel absorbente las frambuesas, triturarlas con una batidora. Colar para retirar las semillas de la fruta si se desea.

En un bol echar la crema de queso, el yogur y los 75g de azúcar restantes, mezclar batiendo con varillas. Añadir esta preparación al puré de frambuesas y remover hasta integrarla totalmente.

Incorporar, por tandas con movimientos envolventes, la nata montada (crema de leche).

En la base de los recipientes elegidos poner sirope de chocolate al gusto, a continuación repartir entre ellos las galletas trituradas y la mousse de frambuesas por capas, empezando y terminando con galleta.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Si tienes una celebración, o comida especial, esta crema de frambuesas (también puedes llamarla espuma de frambuesas) es el broche de oro perfecto, conquistará a todos tus invitados sea cual sea su edad.

crema de frambuesas


Guarda esta receta

Como estamos en temporada de frambuesas te ofrezco dos ideas más:

«Panna cotta de vainilla con salsa de frambuesas» de Julia y sus recetas, tiene una pinta extraordinaria ¡Ummmm!



«Magdalenas de chocolate con frambuesas» para desayunar a lo grande cualquier día de la semana.

magdalenas de nata (crema de leche)


Que aproveche!!!

Gracias por tu vista.

Nos vemos pronto!!!

SUSCRIBETE ¡¡ES GRATIS!!



Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas.

Únete a otros 20.231 suscriptores

Dirección de correo electrónico

He leído y acepto el aviso legal ACEPTAR Y SUSCRIBIR



Fuente: este post proviene de El crepitar de los fogones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

MUSLOS DE POLLO AL AJILLO

A todos nos gusta comer bien sin tener que invertir muchas horas en la cocina, y muchísimo menos gastar un montón de dinero. Aunque parezca mentira esto es posible, con los muslos de pollo al ajillo q ...

Recomendamos

Relacionado

BIZCOCHOS / MAGDALENAS / GALLETAS como hacer galletas de queso como hacer masa para galletas ...

Galletas de queso y membrillo

La llegada de los días fresquitos y lluviosos invita a encender el horno y hornear todo tipo de preparaciones, dulces o saladas. Esta tarde lo ponemos en marcha para hacer unas ricas galletas de queso y membrillo, un bocado dulce que no debes perderte por nada del mundo. Seguro que de vez en cuando picoteas una o dos galletas mientras ves la tele, lees un libro, o simplemente porque necesitas un t ...

POSTRES (TARTAS PASTELES DULCES...) ...

Gratinado de frutos rojos con crema pastelera a la vainilla

Hoy preparamos un postre con frutos rojos de una manera fácil y rápida, pero a pesar de su sencillez el resultado es absolutamente delicioso y perfecto para culminar cualquier comida. La mezcla del dulce de la crema pastelera con el punto acido de los frutos del bosque hace que este postre no sea nada empalagoso, ideal si eres de l@s que aborrecen las cosas muy dulzonas. En casa han triunfado esta ...

BIZCOCHOS / MAGDALENAS / GALLETAS bizcocho de calabaza asada calabaza asada ...

Pastel de calabaza asada y chocolate

En plena temporada de calabaza ya toca hacer algo rico con ella, creo que te va a encantar la propuesta de hoy, pastel de calabaza asada y chocolate, un dulce perfecto para tomar en cualquier momento del día y con el que sorprenderás a todo aquel que lo pruebe. Esta hortaliza es tan versátil que admite preparaciones dulces y saladas ¿Eres de esas personas que solamente hacen crema de calabaza? Si ...

recetas dulces chocolate cocina para niños ...

TARTA DE CHOCOLATE Y FRAMBUESAS (SUPERNEGRITO)

Termina ya la semana, y voy a hacerlo con esta Tarta de Chocolate. La preparé para darle una sorpresa a mi marido por su cumpleaños, porque le encanta un dulce que hacen en las pastelerías del pueblo que él llama "negrito" y que yo sé que nombre tiene. Son varias capas de bizcocho rellenas de crema pastelera y cubiertos de chocolate negro. Tiene un sabor muy especial y tenía mis dudas so ...

Cremas y mousses Postres

Copas de mascarpone y frambuesas

En Águilas, como casi en toda España por lo que veo en televisión, el verano ya nos ha llegado de lleno y parece ser que para quedarse. Con las altísimas temperaturas que tenemos y este sol abrasador apetecen postres fresquitos y, sobre todo, de esos que se preparan bien rápido y sin necesidad de encender el horno. Estas copas de mascapone y frambuesas son un claro ejemplo. La frambuesa es una fru ...

Chocolate R. San Valentín R. Sanas y ligeras ...

Tarta chocolate y frambuesas

No sabía como empezar este post, después de tanto tiempo sin escribiros, ayyyy…si es que… el cole, los niños, la salud (que a veces nos falla), la casa, los estudios, en definitiva.., el estrés, que a veces nos aleja de aquello que realmente nos gusta hacer, para dedicarnos a lo que es más necesario. Pero, como ya os he dicho en varias ocasiones, nunca dejaré de publicar, aunque lo hag ...

POSTRES (TARTAS PASTELES DULCES...) ...

Pasteles de fresa y nata (crema de leche) con bizcocho de chocolate

¡Buenos días amig@s! Hoy es 30 de Junio, sinonimo de verano, descanso y vacaciones, por lo tanto toca celebrarlo por todo lo alto con una receta dulce como esta; pasteles de fresa, nata y chocolate, el trío perfecto para los amantes del chocolate y fans de las fresas con nata. A muchos de vosotros os gustará ejercer de cocinillas pero no podéis hacerlo por falta de tiempo el resto del año, estoy ...

recetas postres chocolate dulces ...

Pannacota con sirope de chocolate y frutos rojos

Los que me seguís ya sabéis que las pannacota son uno de mis postres favoritos. Permiten casi cualquier combinación de sabores, se preparan muy rápido y siempre quedan geniales! En esta ocasión me apetecía comer la clásica pannacota, solo con vainilla natural, con sus pequitas negritas jejejee y para acompañar, dos clásicos infalibles: sirope de chocolate y frutos rojos! ¿Quién puede resistirse? ...

Postres y Dulces Vídeo Recetas

Trifle con frutos del bosque

Trifle con frutos del bosque La receta de hoy es un postre típico inglés que preparamos de forma sencilla y presentamos en vasos o copas, como tú prefieras. El Trifle con frutos del bosque consiste en 3 capas con 3 sabores diferentes, de ahí su nombre. Te invito a prepararlo en casa porque os va a encantar!! Qué rico el trifle, puedes hacer tantas variantes como tu imaginación te permita, sólo deb ...

Cheesecake de chocolate blanco y frambuesas

Hola cielit@s parece mentira pero así es, el día 13 de febrero este humilde blog ha hecho 3 añitos. Y para celebrarlo os he preparado este delicioso Cheesecake de Chocolate Blanco y frambuesas. Me acuerdo de cuando empecé, debería haberlo hecho mucho antes al menos un año antes, pero soy así, me cuesta lanzarme porque soy perfeccionista, las cosas nuevas y los cambios no me gustan, nada de nada. ...