Ingredientes: 3 zanahorias 1 puerro 1 calabacín 1 tomate 1 cebolla 1 hoja de laurel Perejil y Ajo en polvo Sal Agua Preparación: Primero pelamos el tomate (ver receta aquí). Después, echamos el tomate pelado y las verduras lavadas, todo troceado, en una olla grande con agua, sal, perejil, ajo y laurel. Tan pronto empiece a hervir, dejamos cocer todo a fuego lento, durante una hora. Por último, ...
Ingredientes: 200 grs. Cebolla. 1 diente de ajo. 150 grs. Puerro. 200 grs. Calabacin. 100 grs. Zanahorias. 40 grs. Aceite de oliva. 100 grs. Apio. 100 grs. Nabo. 300 grs. Agua. 300 grs. Patatas. Sal rosa del Himalaya. Preparado de hierbas para aliñar. Para decorar: Aceite de oliva. Croutons franceses o pan cortado en cuadraditos tostado. Pincha aquí para ver como se hace. Elaboración: Ponemos en e ...
Ingredientes para 4 comensalesPuerros 1 unidad zanahorias 1 unidad patatas 2 unidades calabaza 1/3 unidades nata 1/2 de brick quesitos 5 porciones calabacín 2 unidades aceite al gusto sal al gusto Cortamos primero el puerro, y luego añadimos toda la verdura troceada. Le damos una vueltas, añadimos sal y agua y dejamos cocer. A la hora de servir, le añadimos la nata y los quesitos, trituram ...
Como se nota que ha empezado el otoño por el sur no hace un frío tremendo pero por las mañanas esta empezando a refrescar y las lluvias se están asomando poco a poco. En casa nos encantan comer cremas y ahora apetecen mucho más!! Os pongo esta rica, nutritiva, sencilla y fácil crema de verduras. Ingredientes: 3 calabacines. 1 puerro. 2 zanahorias. 2 tomates pequeños maduros. 3 patatas medianas. U ...
Ya apetece una deliciosa crema de verduras calentita y que mejor que ésta que lleva 6 verduras diferentes. Sana y muy rica. Ingredientes: 3 puerros 3 zanahorias 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 250 gr de judías verdes 400 gr de calabaza aceite de oliva virgen sal Preparación: Limpiamos los puerros retirándoles las hojas exteriores. Pelamos las zanahorias. Los lavamos bien bajo el chorro del a ...
Ingredientes: 3 zanahorias 1 puerro 1 calabacín 1 tomate 1 cebolla 1 hoja de laurel Perejil y Ajo en polvo Sal Agua Preparación: Escaldamos en agua caliente durante 1 minuto aproximadamente el tomate, para poder pelarlo fácilmente. Echamos las verduras lavadas y el tomate pelado, troceados, en una olla grande con agua, sal, perejil, ajo y el laurel. Tan pronto empiecen a hervir, lo coceremos ...
Buenísimos días de Domingo, ¿ Como va el fin de semana? Espero que lo estéis aprovechando y descansando, que como siempre os digo, para eso son. Bueno bueno, hoy os traigo una receta, de esas que sirven para aprovechar la verdura que nos queda en la nevera. En mi caso, tenia unos pimientos verdes, una zanahoria, una cebolla, unos puerros...los cuales, llevaban unos días en el frigo. Así que he dec ...
INGREDIENTES: - 1 Puerro - 1 Cebolla - 5 Patatas medianas - 4 Zanahorias Medianas - 250 gr. de Champiñones - Pimienta negra molida - Cúrcuma (especie en polvo) - Agua (700-800 ml.) - Sal ELABORACIÓN: En primer lugar cogeremos una cazuela ponemos un chorrito de aceite y ponemos al fuego a medio fuego, ahora cogemos la cebolla, la pelamos, lavamos y cortamos en medias lunas y ponemos a pochar con el ...
Ingredientes para 4 personas:1 bolsa de menestra de verduras congeladas, una cucharadita de cominos en grano, 2 patatas medinas, 50gr de aceite de oliva, sal. En una olla poner las verduras junto con las patatas troceadas, el comino y el aceite,cubrir con agua y poner a cocer durante 20 minutos. Comprobar que esté tierna y triturar con la batidora y rectificar de sal, freir unos costrones de p ...
